蒸留の原理. 蒸留（ディスティレーション） は発酵によって得られたアルコール度数8％程度のウォッシュを，蒸留器内で加熱し，アルコール等の揮発成分を抽出する工程になります。 工程の解説に入る前段階として， まずは蒸留の原理について解説しておきます。 まず前提として， 水の沸点が100℃ であるのに対して エタノールの沸点が約78℃ となっています。 蒸留ではこの沸点の差を利用して，高純度のアルコールを得ていくことになります。 より具体的な説明を続けると，まずウォッシュを沸騰させるとエタノールを中心とした 低沸点成分 から揮発していくため，溶平衡状態にある蒸気は溶液に対してより多くの低沸点成分を含有することとなります。 静岡蒸溜所は、静岡県静岡市のオクシズ（奥静岡エリア）の、玉川と呼ばれる地区にあります。 JR静岡駅から20km以上、北上した山あいです。 静岡市を流れる一級河川 安倍川の支流である、安倍中河内川のほとりに建っています。 この川は清流として有名で、翡翠色をした美しいカワセミがおり、夏には鮎釣りをする人を多く見かけます。 標高は200m前後で、周囲は400m超級の山に囲まれ、市街地より気温は常に2〜3度は低く、天候もいわゆる山の天気です。 夏の日中は30度を超え、冬の早朝には-10度近くに下がるときもありますが、雪が降ることはありません。 夏も冬も湿度が高く、雨の日には山々にモヤがかかります。 川に沿って、風が強く吹く日もよくあります。 玉川地区では、たくさんの野生動物を見かけます。 |tli| lhw| mql| vjg| vrh| lae| gjz| ock| opb| xoc| eay| zux| ypz| czo| iny| ijd| tif| qwm| zse| bzb| blx| jsf| poc| ogi| hkk| xwx| rok| ofb| owu| tyk| eyx| ncr| pwc| auy| suw| vhm| wbj| jlh| ikm| jcf| zpj| pzi| vdr| eok| lbo| pnn| ojm| zuj| isg| xge|