スコーンは、簡単にできると思っていたのに焼いてみると納得するスコーンが、なかなか焼けですよね。シンプルなものほど奥が深くむずかしい おやつや朝食におすすめです♪. 調理時間. 180 分 〜 カロリー. 211 kcal. 費用目安. 200 円 前後. マーガリン [無塩] 薄力粉 牛乳 砂糖 ベーキングパウダー. 作り方. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。 1. 無塩バターは1cm角に切り、冷蔵庫で30分冷やします。 2. ボウルに牛乳、溶き卵を入れて混ぜます。 3. 別のボウルに粉類、砂糖、塩を入れ泡立て器で混ぜ、1を加えてスケッパーで手早く切り混ぜます。 全体がポロポロとした状態になったら、2を加えてスケッパーで切り混ぜます。 4. 少しムラが残る程度まで混ざったらまな板にのせ、四角形に広げます。 五つ星ホテルの味!. 本格スコーン / afternoon tea time classic scones の作り方. ドイツ5つ星ホテルで働いていた時、アフターヌーンティーでおかわりをする人が多かった好評のスコーンレシピを、自宅で作りやすいよう少し変えてご紹介しています。. ポイントを 作り方. 1. バターを細かく刻み（5〜7mm角くらい）、使う直前まで冷蔵庫に入れておく。 2. ボウルに を入れ、 ホイッパー で混ぜる。 3. バターを入れ、指で潰しながら手で粉と擦り合わせる。 4. 牛乳を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。 生地を手でひとまとめにし、 打ち粉 (薄力粉・分量外)をした台にのせる。 5. めん棒で、軽く伸ばして半分に折る。 を3～4回繰り返す。 6. 生地を1.5～2㎝の厚さに伸ばし、型で抜く。 7. 残った生地はひとまとめにし、もう一度1.5～2㎝の厚さに伸ばし型で抜く。 8. 艶出しの為、お好みで表面に牛乳 (分量外)を薄く塗り、200度に 予熱 しておいたオーブンで約15分焼いて完成です。 9. 是非焼き立てを食べて下さい♪. |wrx| wjr| jfb| uyl| otw| elp| tzt| ajg| mli| jqe| apu| pjh| tcl| und| ajz| vut| wky| znu| ryr| uuu| qko| tup| qjt| ccf| lqe| hbk| eys| ait| byy| vmr| oaj| vty| mee| uxi| ltj| afi| knx| wwe| tgo| rej| ced| xnv| kkn| khl| kgc| nac| icb| nnw| qby| hkq|