Como preparar postres peruanos torta
Engrasar con aceite vegetal un molde de 24 cm de diámetro. Reservar. Disolver la gelatina en el agua caliente. Luego añadir el agua fría y mezclar bien. Separar 2 tazas de la gelatina disuelta y reservar el resto. De estas 2 tazas de gelatina disuelta, añadir ¾ de taza en el molde engrasado y refrigerar por 10 minutos.
1 Paso: Engrase y enharine el molde antes de preparar el biscocho. Una vez listo, reserve. 2 Paso: Caliente el horno a 250 grados. 3 Paso: En un bol,tamice la harina junto con el polvo de hornear y la canela molida. 4 Paso: Aparte, en otro recipiente debe batir las claras de huevo a punto de suspiro o nieve con la mitad de la azúcar.
Armado. Haz pequeñas incisiones en el biscocho y vierte la crema tres leches por toda la superficie. Asegúrate que se empape por completo. Déjala reposar por 1 hora aproximadamente para que se absorban muy bien las leches. Pasado el tiempo de reposo, ya puedes cubrir la torta con el merengue. Espárcelo por toda la superficie y con la ayuda
Cómo Preparar la Torta Tres Leches. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa el molde para hornear. En un recipiente grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Agrega la harina y el polvo de hornear tamizados a la mezcla de huevos y azúcar.
Esta receta combina una base esponjosa y húmeda con el sabor tropical de la piña caramelizada, la cual le da un toque refrescante y dulce a esta torta. Tiempo de preparación: 30 minutos. Tiempo de cocción: 45 minutos. Tiempo total: 1 hora 15 minutos. Comensales: 12 personas.
Decora el merengue como más te guste sobre la torta y ponlo en la refrigeradora. Lo dejamos reposar por unas 2 o 3 horas y después puedes disfrutar de las tres leches. EL SECRETO
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