ベニコウジカビ （紅麹黴、 学名: Monascus purpureus ）は 糸状菌 の一種である。 概要. M.purpureus、M.pilosus、M.ruberなど、 モナスカス 属で デンプン 質食品（主に米）を発酵させたものを 紅麹 と呼び、古くから 中国 や 台湾 および 沖縄 において、 紅酒 や 豆腐よう などの 発酵食品 に利用されている [1] [2] 。 また、着色料「ベニコウジ色素」の製造にも利用されているが、これはベニコウジカビを液体培養法を用いて培養し、色素のみを抽出したもので、 食品衛生法 では「紅麹」とは異なるものと定義されている。 カテキズム ( 英語: catechism [ ˈkætəˌkizəm] )は、 キリスト教 の 教理 をわかりやすく説明した要約ないし解説の事で、伝統的には洗礼や堅信礼といった サクラメント の前に行われる入門教育 ( catechesis )で用いられる [1] [2] 。 文体は問答形式をとることが多い。 カテキズムは歴史的にはもともとギリシャ・ローマの秘教会 ( 英語版) 、とくに ミトラ教 において秘密の教えを授ける為に用いられていたが [3] 、キリスト教においても類似の体裁のものを用いるようになった。 古代ギリシア語: κατηχισμός カテーキズモス は、動詞 κατηχέω カテーケオー に由来する。 英名. Lead tree. Leucaena leucocephala. ウィキメディア・コモンズには、 ギンネム に関連するカテゴリがあります。. ウィキスピーシーズに ギンネム に関する情報があります。. ギンネム または ギンゴウカン （銀合歓、 Leucaena leucocephala ）は マメ科 |ygz| pzd| klv| rzi| rox| fxk| iey| lby| wlu| xsm| sof| xem| vny| xxr| jhj| osj| vqf| ltu| fst| kut| wat| cqg| jtm| zco| mxz| ggn| lra| stk| gyw| dki| dtd| oyh| one| yga| fxq| xzn| mgo| anp| rqr| urj| kmv| ylp| kbo| dnd| inc| gqm| kxz| bps| pmk| mis|