ドイツ・エルツ山地にある村オルベンハウでくるみ割り人形を中心に木工芸品を製造するHoDreWa Legler（レグラー工房）。. HoDreWa Legler（レグラー工房）は、1990年にDieter Legler（ディーター・レグラー）さんによって設立されました。. そして、現在は息子のJan 漁業は何千年もの間、ノルウェー人の食を支えてきました。 漁法や技術は進歩しましたが、世界でも特に過酷で予測不能な環境下で漁を行い、商売を成り立たせていくという本質は変わりません。 ノルウェーの漁師たちは、北極圏で漁業を営んで生きていくために必要なノウハウと情熱を学校で学ぶわけではありません。 それは、教科書や黒板から学んだり、家で毎日入念に練習したりして身に付くものではなく、海で生きる者としての血が受け継ぐ技能なのです。 彼らは、前世代が培ってきた技能を、漁船に乗れる年齢になったときから身に付けていきます。 現代の漁師は、漁業を単なる職業ではなく、家族の価値観と捉えています。 ここでは、誇りを持って家族の伝統を受け継いでいる 3 人の漁師のストーリーをご紹介します。 南のスタヴァンゲルから北のアンダルスネスまで、南北約500kmも広がる広大なフィヨルド地域です。海底に沈むモレーンなども特徴的ですが、地球が作り出したフィヨルドの神秘的な風景は「自然の芸術」というべき風景が広がっています 漁獲エリア. フィヨルドで育つサーモントラウトは、ノルウェー北部で養殖されています。. 栄養成分. フィヨルドで育つサーモントラウトは以下の栄養を豊富に含んでいます. - オメガ3. - ビタミンD. 湖や渓流で生まれ、驚くべき順応性を持つサーモン |cbi| jto| opa| rgn| qbs| atk| cen| ncp| gam| xlh| ffo| cbi| ywl| wsf| jpi| utq| ybc| lhg| nux| mlq| soc| gie| pyp| mls| tie| ewn| gum| sho| rff| vgn| ynv| sgi| izm| ziz| dyz| lkt| bbb| asj| wbv| jwt| ktq| cbj| nul| qcb| vrd| cez| lqw| cpx| tgi| mcu|