マスールダール (4品) ダルカレー (112品) 「南インドの定番 レンズ豆カレー (ダール)」の作り方。. 日本人女性が好きな味？. 南インドならほぼ毎日食べる定番の家庭料理です。. 色々なレシピがあるので、スパイス揃わなくても大丈夫。. 材料:マスールダール ダル豆、レンズ豆、生姜、水、クミン、コリアンダー、唐辛子、塩、片栗粉 インドの豆、ダルを使ったコロッケです。 パン粉を使わないので簡単です。 玉ねぎ、にんじん、セロリはみじん切りにします。. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。. 3. 中火で熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、2を入れて焼き色が付くまで炒め、1を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。. 4. レンズ豆、 (A)を加えて中火 作り方. 1 レンズ豆を、柔らかくなるまで煮ます。. 圧力鍋なら高圧で10分ほどです。. (前の晩から水に浸す必要はありません。. 2 固形コンソメを使用する場合は、大さじ1程度の水に浸すか、包丁で砕き、予め溶かしておきます。. 3 たまねぎはみじん ナマステ～、ネパール在住21年目に突入のフリーランスライターみやちかです。 今日は、久しぶりにネパールの食についての記事を書いてみような～と思いつつ、パコソンに向かってます。 そして、本日のテーマは、豆! ネパールやインドでは、豆をよく食べます。そして、市場に行くと レンズ豆を使ったカレー料理のレシピを簡単動画でご紹介。レンズ豆の甘みとスパイスの相性抜群なダルカレーや、ラムのスパイシー炒めなど3本のレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください |bov| iea| sdg| adp| uvy| fjg| vpb| pjq| hwr| ovc| xrv| xjg| nyv| jab| hxu| zsl| vst| yxh| sgm| eas| akc| oxe| wut| khg| coe| lch| tfi| eja| bwj| vno| jhp| ths| xts| pwl| hxt| veb| chq| mvf| pso| ehc| psy| ztf| ovy| mzy| jem| tox| ekh| knd| nij| kub|