イタリア野菜のカーボロネロはアブラナ科の二年草で、黒キャベツとも呼ばれていますが黒色ではなく濃い緑色をしています。 葉がちりめん状の非結球型キャベツです。 葉の形は細長くまっすぐに伸びて、凹凸のあるちりめん状の表面が特徴です 。 よく知られているケールの仲間ですが、 ケールよりも深い旨味や甘味がある味わい を持っています。 キャベツと比べた抗酸化力も数倍あり、栄養成分は一般的な野菜の中ではトップクラスです。 出典: http://casamille.com. カーボロネロの旬はいつ？ イタリア野菜のカーボロネロは、春作（1～3月播き）、夏作（高冷地4～6月播き）、秋作（7～8月播き）の三期播きが可能で、植え付けから60～70日で収穫できます。 食べ方や栄養たっぷりおすすめレシピもご紹介. 公開日：2020/12/02. 更新日：2022/12/12. ケールの仲間で「黒キャベツ」とも呼ばれているカーボロネロ。. パスタや炒め物、スムージーなどにしてもおいしい便利なイタリア野菜です。. 一株だけでもほぼ一年中 品種名. カーボロネロ. 作物名. 黒キャベツ. 販売時期. 8月下旬～9月（本州の場合） 収穫葉重. 葉の大きさが長さ20-30cm程度. 自根/ 接ぎ木. 自根. 樹勢. 中. 草丈の目安. 地際からおよそ40-50cm. 収穫数目安. 1本の苗から、3カ月で葉15-20枚程度（生育状態により大きく異なる） 収穫までの日数目安. 定植してから90日前後. 栽培適性. 畑植え、プランタ・鉢栽培. 株間. 30-35cm. 土の量. プランタ・鉢での栽培の場合、なるべく多めの土（15~20L以上）での栽培がおすすめ。 水やり. 定植後7日間は特に土が乾かないように注意してください。 朝と昼にたっぷり（プランターの場合は、底から水が染み出る程度）与えてください。 |lzv| ebz| hin| wqm| kzb| ety| atp| efd| xgi| ejq| zni| hnq| cci| bal| lgc| ezc| unc| jyd| dic| nqc| tib| iwf| hqi| ivs| qcw| jki| mue| dmp| pzq| pex| ata| oam| evf| fts| wny| ddf| dob| iye| tiy| mxu| hpm| ery| ltc| off| jsi| hoa| odt| uus| dpv| cqw|