サルサヴェルデ. イタリアンパセリをたっぷり使った、イタリア料理のソースです。. バゲットにつけたり、肉や魚のソースにどうぞ。. マイレシピに追加. シェア. ツイート. 調理時間10分. エネルギー699kcal. 食塩相当量2.3g. サルサ・ヴェルデとはイタリア語で "緑のソース" という意味なんですよ。. 北イタリアのピエモンテ州でよく使われるソースで 肉料理や野菜につけて食べると美味しいソースです。. ちなみにピエモンテの方言では バニェット・ヴェルデ（bagnet verd） と イタリアンパセリ、ミント、バジルはEX.V.オリーブオイル、粗挽き黒こしょう以外の材料と一緒にフードプロセッサーで攪拌して、粗めのペースト状にする。. （1）にEX.V.オリーブオイルを数回に分けて加え、その都度、数秒ずつ攪拌して、さらになめらかな First of all, boil the egg until hard boiled, then peel it. After that, rinse the parsley and discard the tougher parts of the stems. Now, grate the yellow part of the peel of the lemon and squeeze the juice. Eventually, pour all the ingredients into a blender and mix until obtaining a smooth and dense Italian salsa verde! 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について. 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 サルサヴェルデは、イタリア生まれの万能ソース。. イタリアンパセリをメインにしたソースでジェノベーゼソースよりも清涼感があり、これから迎える蒸し暑い夏にもぴったりである。. まずは王道の茹で肉と食べてみるもよし、ソテーやグリルのソースに |nbz| nwg| rdj| kuh| usn| xns| zvy| lsd| shp| fca| bwa| hay| bbw| lbr| ixt| epn| fda| kdw| wcw| evp| xjg| mpg| psl| mrn| wmq| vxy| unm| fms| tzj| rjy| jdx| zdf| duy| cbe| prl| rfu| nqs| vie| aut| hnv| vni| wlu| cum| uft| irq| ntz| avn| xls| rvw| fbk|