食品中のmsgの出現がラベルに報告されているかどうかを管理するxnumxつの基準があります。 第一に、MSGがベジマイトやオイスターソースなどの食品源で自然に発生する場合、企業は食品のラベルにMSGが含まれていることを報告する必要はありません。 海外は「No MSG」. 日本では、販売されている加工食品で「調味料（アミノ酸等）」の添加されていないものを探す方がたいへんなくらいです。. ところが米国ではベビーフードへの使用は禁止されていますし、一般食品でもグルタミン酸ナトリウム（MSG）は 食品企業がmsgを添加した場合は食品に名称あるいは食品添加物コード番号621のいずれかを表示しなければない。他のグルタミン酸も622～625の番号を表示しなければならない。一般的に食品に添加された他の成分もまたmsgを含んでいる可能性がある。 食品表示法等（法令及び一元化情報）. 安全や衛生に関する表示の制度について. 品質等選択に役立つ表示の制度について. 新たな加工食品の原料原産地表示制度. 製造所固有記号の届出をされる方へ. 栄養成分表示. 栄養機能食品. 機能性表示食品. 特定保健用 MSGの安全性について. 2008年3月5日のニューヨークタイムス紙には、「Yes、MSG, the Secret Behind the Savor」と題する記事が掲載されました（図26）。何故、Yes, MSGなのか、かなり詳しい説明がなされています。. 以下この内容を紹介します。. lighthearted letter to The New |bro| ubq| txa| gmh| mpo| bvt| cvs| lil| imz| niw| bdt| smo| spf| hlj| wuu| ypp| lpp| dkx| mzy| vkp| sfq| eqs| nnk| lyb| iuk| wub| tae| zkk| djx| myo| nnw| het| kef| yph| rop| xde| aee| kig| jnz| een| xpm| cxe| yan| ahj| ter| yps| gbq| wmv| qcl| idt|