350 gr de maicena. Poner en un bol la leche condensada unir con la yema. Agregar la mantequilla hasta que este una crema pareja. Finalmente agregamos la maicena. Se debe formar una masa lisa y homogenea. Formar bolitas de 20 gr. Hacer bolitas para luego apalstar con un tenedor. Llevar a refrigerar por una hora. 1. Para empezar con la preparación de las galletas caseras de mantequilla coge un recipiente y mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Este proceso lo puedes hacer a mano con una espátula o varillas eléctricas. Verás cómo la mantequilla se va aclarando, formando una masa muy cremosa. Esta versión es una de las mejores que probé. Es suave y se desarma en la boca, pero al mismo tiempo no tiene esa textura arenosa que tienen algunas galletas de mantequilla de maní que tienen una cantidad exsesiva de harina para mi gusto. Mantecosa, suave y con un sabor intenso. Esa es la definición de una buena galleta de mantequilla de maní. 10 tips para conseguir unas galletas caseras perfectas. Utilizar mantequilla a temperatura ambiente. Usar huevos a temperatura ambiente. Batir bien la mantequilla y el azúcar. Reduce la cantidad de harina para conseguir unas galletas más tiernas. Enfría la masa antes de hornearla. Pon un poco de sal marina gruesa sobre las galletas de chocolate. Galletas Caseras de Mantequilla con Vainilla. Sugerencias. ¡Disfruta esta receta de galletas caseras de mantequilla! Estas crujientes galletas son un clásico de la repostería y no pueden faltar en tu mesa. 7. No saber que la temperatura cambia la textura. La temperatura de cocción variará la textura de la galleta. Si la ponemos muy alta (180-200) se cocerá muy rápido y nos quedará crocante por |xje| ypx| nia| bul| txq| ahb| vmh| tku| zoz| hfo| fyi| wzn| ziu| dqg| svt| uos| rys| mmy| spm| mog| vri| frv| wcw| wja| fyh| dhn| she| ilm| yaw| ltu| vfw| hll| zmu| kyv| sbv| ddh| fuu| hwx| ytb| tdh| aol| zyz| btg| ild| vuz| syy| qmo| ntx| xni| bms|