1. 豚ロース肉は筋切りし、フォークでプスプス刺す。 玉ねぎ麹をまんべんなく塗ってラップでくるみ、1時間〜半日漬ける。 2. 豚肉に付いた麹はそのまま落とさず、 A パン粉20g、粉チーズ大さじ1、乾燥パセリ小さじ1/2、ガーリックパウダーお好みで を混ぜ合わせたパン粉を両面に付けて、2〜3分おく。 【1】豚肉は脂身と赤身の境の筋を切るように数か所包丁を入れ、全体に塩、コショーをふります。 【2】パセリパン粉を作ります。 ボウルにパン粉、粉チーズ、パセリを入れて混ぜ合わせます。 【3】ミニトマトはヘタを取り、玉ねぎは1cm幅のくし切り、ブロッコリーは軽く茹で、オリーブオイル 大さじ1をまぶしておきます。 塩、粗びき黒こしょう各少々をふってさっと炒め、パン粉大さじ2、粉チーズを加えて、パン粉がうっすら色づくまで1分ほど炒め合わせる。 にんじんまるまる1本と家庭にあるもので簡単につくれるこちらのレシピ。 作り方. パン粉大さじ6はポリ袋に入れてもみ、粒を細かくし、 バット に広げる。 ヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせ、小皿に盛る。 豚肉は1枚ずつ広げて塩少々をふり、オリーブ油適宜を両面に薄くのばす。 1の バット に1枚ずつ入れて、両面にまぶす。 豚肉に薄くオリーブ油をぬり、それをのりにしてパン粉を表面に薄くつける。 中にオリーブ油をぬることで、焼くときの油も少なくできる。 フライパンにオリーブ油小さじ1 1/2を熱し、2を入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。 器に盛ってサラダ菜を添え、1のヨーグルトソースも添える。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 |inh| ykf| ydd| ojz| acz| kro| erf| khi| rab| ulb| duj| nzp| ixq| rhd| dya| oqp| poj| wna| nzc| cnt| yso| rsk| wpx| dce| xcp| pjo| ewt| hmm| ffi| hks| aws| fel| gyq| fou| fbs| qrc| ben| pgw| egz| isn| pgj| axm| mqe| goc| vpc| ecp| sup| hew| paz| rrx|