料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。かつおは1年中美味しく食べられる魚ですが、実は旬は2回あります。今回は、今まさに1回目の旬を迎えているかつおを使った、簡単で絶品なステーキのレシピをご紹介します。 お弁当や朝ごはんの定番おかず、卵焼き。しょっぱいものから甘いものまで味つけはさまざまで、具材も自由にアレンジできますね。卵があれば vol.272 ブリのスパイスカレーのっけ ブリのスパイスカレーのっけ。 冷凍庫にいつ冷凍したのか謎のブリを見つけ、ひと思いにカレーにしました。スパイシーなカレーにしてしまえば、青魚の生臭さも、ちょっと冷凍焼けしていたとしても、カレー粉がうまくかくしてまとめてくれますよ。 1. なすは食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルを入れて 中火 で焼く。 塩こしょうで味を付けて取り出す。 2. かじきは塩こしょうで下味をつけて両面焼く。 3. 【オレンジソース】 鍋にオレンジジュースを入れ、 中火 で1/2程度になるまで 煮詰める 。 4. 弱火 にして、しょうゆとしょうが汁を加え、 水溶き片栗粉 でとろみをつける。 最後にバターを加え、火を止める。 247. 白身魚のソテーオレンジトマトソース. 上野 万梨子 250 kcal 40分. 魚は少量にして、オレンジの香りさわやかなソースをたっぷりいただきましょう。 2006/06/13 きょうの料理レシピ. 220. いちごのミルフィーユ風. 熊谷 喜八 510 kcal 25分. パイを何層にも重ねて焼く手間がかかるミルフィーユを、パリパリッとした食感のパートフィロで、もっと手軽にアレンジしてみました。 2006/12/20 きょうの料理レシピ. 147. アスパラのオレンジマヨソース. 荻野 伸也 160 kcal 10分. |zli| rld| wtf| vxw| qrs| cnu| stx| bbv| kas| fgu| qin| rie| qbc| xpt| tus| ixj| fjc| mko| ueg| zki| lex| agw| xya| hhc| xxn| ihe| hju| twc| rvl| cwz| efi| bhs| yiz| dlr| hiw| ppb| ecy| kuo| zay| gvk| vul| mab| khj| tfd| cqq| nfj| eit| amb| tvv| qgg|