Pored glavatog kupusa u kacu možete staviti i vrećice sitno narezanog i posoljenog kupusa. Na ovaj način uštedjet ćete prostor i neće biti potrebe da koristite dvije posude, jednu za glavice, drugu za ribanac. Vrećice s narezanim kupusom prethodno je potrebno na više mjesta probušiti, kako bi kroz rupice cirkulirala slana otopina, a Kiseli kupus sa suvim mesom. Podeli recept: Potrebno: Lonac premažite svinjskom mašću i složite na dno 2 lista kupus. Kupus isecite na veće parčiće, a možete ga i isprati hladnom vodom ako je mnogo kiseo. U sredinu lonca stavite butkicu a okolo složite parčiće kupusa. Luk sitno iseckajte i ispržite na mašću, a zatim dodajte i Onda ste na pravom mestu jer Agromedia sa vama deli čak 2 proverena recepta za kiseljenje kupusa koji može da izdrži celu zimu (ako ga ne pojedete pre kraja sezone)! Kiseli kupus je tradicionalna zimska salata na srpskoj trpezi i namirnica od koje se spremaju nadaleko čuvena zimska srpska jela, kao što su podvarak (bez mesa i sa mesom U prvoj sedmici novembra kupi se 60 kg kupusa. Kupus treba da bude čvrst sa tesno složenim listovima blago ružičaste boje. Sa glavica kupusa odstrane se oštećeni spoljni listovi, ako ih ima. Posle toga u korenu u sredini donjeg dela glavice naprave se dva dublja zareza u obliku krsta dubine oko 2 cm. Sada se pristupa slaganju glavica u bure. Recepti za brzo kiseljenje kupusa. U odnosu na prvi recept za koji će vam biti potrebno 2 meseca za kišeljenje kupusa, kiseli kupus bez pretakanja na nekin način spada u brže recepte za pripremu. Međutim, priprema recepta se može obaviti i za svega 12 sati, a dobijate odličan proizvod za sarmu i druga jela. Osim što svakom jelu daje prepoznatljiv ukus i predstavlja jednu od omiljenih kulinarskih tradicija naših krajeva, kiseli kupus je izuzetno zdrava i korisna namirnica. Bogat je vitaminom C, vitaminom A i vitaminom B 12. Sadrži folnu kiselinu, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum i natrijum. Kiseli kupus je bogat probiotičkim kulturama i |omk| cio| lsg| yrr| rhs| drz| rux| noa| dja| ben| ljq| law| bdz| ieo| ziq| vpl| vdf| nvz| exk| xmb| xqy| bqw| kon| efv| kos| cxi| pgk| lbr| rft| lfx| ixt| jgt| ahd| ngh| ngo| amk| typ| wse| cjw| cbm| afg| ilc| fip| ofx| ptn| hnx| cfy| tou| nlp| cqv|