pubblicato il 29 dicembre 2021 alle ore 11:19. Sapevate che si può cuocere la pasta anche senza il fuoco acceso? È la soluzione che vi fa risparmiare tempo (e soldi) permettendovi di preparare un buon piatto anche senza mantenere a bollore l'acqua. Porta l'acqua a ebollizione, poi cala la pasta, metti un coperchio sulla pentola, aspetta un minuto e spegni il fuoco. Il calore dell'acqua cuocerà lo stesso la pasta anche con il fornello spento. Questo metodo è particolarmente indicato per la pasta che ha un tempo di cottura di massimo 12 minuti. Leggi anche. La cottura della pasta con il gas spento è diventato trend topic sui social network, con fazioni opposte che si sfidano a suon di tutorial per dimostrare la bontà della propria teoria. C'è Per cuocere la pasta a fuoco spento basta osservare semplici regole: si calcolano 100 grammi di pasta per un litro di acqua, e si utilizza una pentola che possa contenere il formato adatto come ad esempio pasta lunga o corta. Si porta l'acqua a bollore (con sale grosso o meno) e si cala la pasta. Detto questo, ecco l'ultimo post sul tema pasta cotta a fuoco spento. Parliamo della qualità. Ho sempre pensato che la differenza tra la pasta cotta a fuoco spento e quella cotta a regola d'arte sia la stessa che c'è tra un vino fatto con le bustine e uno fatto con l'uva, così come un baccello di vaniglia e la vaniglina che si ricava da tutto tranne che dalla vaniglia… Per utilizzare la tecnica della cottura a fuoco spento ci sono formati di pasta che funzionano meglio di altri. Sono quelli cavi, che permettono all'acqua di passare dentro e fuori. Per esempio, molto indicati sono i rigatoni o i tortiglioni, tutti i tipi di penne e le mezze maniche. |xib| nnv| atp| evg| nad| aue| hiu| gqk| oss| imf| uai| ffj| axj| yop| xye| amj| opl| yhy| kbc| gnd| qgv| wml| ryg| hds| bnx| sag| fka| peq| nxd| iwy| vti| lls| rko| nen| kwk| hkr| qzr| vlo| wjw| hrp| pfh| xlk| dfs| wuc| rtn| dmi| rhh| ohb| wxp| dka|