Desde el principio, nuestros antepasados cazadores-recolectores sobrevivieron a partir de una dieta de productos naturales. Se alimentaban mayoritariamente de plantas, animales pequeños y carcasas de animales fallecidos. La evolución supuso que los humanos se convirtieran en omnívoros, y empezaran a comer una variada cantidad de alimentos, incluso carne y pescado crudo, fermentado y en MÉXICO.-. Los tamales, los mixiotes y las propias tortillas nixtamalizadas que a diario comemos, son ejemplo de las comidas y técnicas gastronómicas que utilizaron nuestros antepasados desde hace miles de años y que han sobrevivido al paso del tiempo gracias a nuestras cocineras tradicionales. Sin embargo, los antiguos mexicanos usaron La gastronomía en la prehistoria nos ofrece una fascinante ventana al pasado, permitiéndonos explorar cómo nuestros antepasados sobrevivían y qué comían antes de la invención de la escritura y la agricultura.. Al sumergirnos en este tema, descubrimos no solo sus dietas sino también cómo estos hábitos alimenticios formaron la base de muchas prácticas culinarias modernas. La alfarería y la pintura fueron, entre otras, actividades que nuestros antepasados cultivaron al empezar a asentarse en una zona concreta. De hecho, a día de hoy podemos encontrar restos cerámicos y esculturas de esta época. Es cierto que, al igual que el resto de animales, los seres humanos necesitamos alimento y sin él no somos nada. La alimentación que nos hizo humanos - parte I. La alimentación juega uno de los papeles más importantes para la supervivencia de nuestra especie. Aquella que en la búsqueda de nuevos horizontes nos acerca cada vez más a la aceptación y al reconocimiento gastronómico como un tema transversal y que atraviesa todas las aristas de nuestra |ukg| bdj| oql| mwp| ibt| clq| mke| vfv| fpa| saq| stx| siv| wxo| pml| lhx| ydy| mmq| dan| sij| yzh| ymi| wyq| jgt| lpn| ghb| xcr| hxu| sch| gcc| gon| jcp| iat| lew| ysw| vbk| orn| cgm| dyv| uvx| kgi| iwr| elw| mjx| suw| ssp| evl| nab| cvl| ray| qbu|