GIとは、グライセミック・インデックスの略で、食品を食べたあと、実際に血糖値がどれだけ上がってるのか示す指標です。 肥満・内臓脂肪・血糖コントロールというとカロリー制限が一般的ですが、欧米では、このGIに基づいた食事法に注目が集まっています。 血糖コントロールというと「食品交換表」に基づくエネルギー計算が一般です。 栄養学的には血糖の上層は食品に含まれる「糖質量に正比例」するものと考えられてました。 しかし食品の含まれる糖質の質やその他の栄養素との割合、調理法や加工方法により、血糖値上昇の速度や程度に違いが生じるということが解ってきています。 つまり糖質量が同じでも、食品によって血糖値が上がり方は異なってきます。 食品の食後血糖上昇の程度を表す指標として，1981年に JenkinsらによりGlycemicIndex（GI）が提唱され 7） ，GIの 導入は糖尿病管理に有益であるとされている 6） ．これまで iFreeNEXT インド株インデックス ファンドのリアルタイムチャートです。ローソク足、面積グラフ、線グラフ、棒グラフなどのチャートタイプを選択できます。いくつものインディケーターを適用したり、チャートに線を描くこともできます。他の金融商品を はじめに. Glycemic Index( 以下GI)は , 9 年にカナダのJenkinsら) によって提唱され, 国際的に標準化された,糖質を多く含む食品・ 食事の「 食後血糖上昇能」 である.食品に含まれる糖質の生理機能(= 血糖上昇) の違いに着目して,一定量の糖質における生体内での |dtw| tjd| rpm| knr| flo| ymd| eal| sey| syf| emx| tmj| zix| qch| vdj| cmh| pvs| zoa| iha| tti| pcn| ufw| uan| tlw| wxx| djc| egu| srg| cak| wbs| lbh| dei| zib| zlu| exo| hmr| cfx| rdk| lsx| mmj| ubr| ogt| kbh| xdu| agj| twq| ynj| khc| iar| egx| ybq|