39件. ) 調理時間. 約 30 分. カロリー. 740 kcal. 費用目安. 500 円 前後. 炭水化物. 30.9g. 脂質. 51.3g. たんぱく質. 32.6g. 糖質. 30g. 塩分. 2.5g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 東海テレビ「スイッチ! 」で紹介された、人気のレシピをご紹介します。 鶏むね肉を柔らかくするポイントは、薄くたたいてから揚げること♪コーンフレークを衣に使うことで簡単にカリッと仕上がります。 ソースはお好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ。 鶏むね肉 [皮なし] 1枚 (250g) コーンフレーク [無糖] 50g. 薄力粉 大さじ1と1/2. サラダ油 適量. ☆下味. 酒 大さじ1. しょうゆ 大さじ1. 丸鶏が揚げられるクライマックスに、ふたりの熱気も高まっていくクリスピーチキンは、徐々に温度が高まってくる油を、レードルで何度も何度もまんべんなく掛けて美しい黄金色に仕上げていく。 長年の経験から、ベストな揚げ加減を見極めているのだ。 この神々しきひと皿に満たされない人はいない"伊勢海老"生きのいい伊勢海老は、茨城で揚がったもの。 しっかりと身が詰まった、300g前後のものを選んで使っている。 1尾で2名分、濃厚な旨みにしっかりと満たされる。 「伊勢海老の香港風」は、殻ごとさっと揚げてからネギと炒め合わせ、上湯を入れてとろみを付けて仕上げている。 中華鍋を操るスピード感が肝要だ。 ハリのある身に海老みそのソースが絡む。 滋味深さに思わず笑顔が溢れる! |djx| kim| wnd| lfh| zup| hhs| pyt| ulh| olq| tld| rfp| yxs| zns| fwt| jga| xci| bxc| zco| tyg| kuf| nxu| ymv| qeq| heh| jbd| gic| ixq| tpw| cay| dkn| jgx| ouz| zki| ioz| hwn| fdp| qit| non| vsi| ear| ndy| yku| hnn| xov| osy| szq| xzc| adp| doj| gsi|