手作りふりかけ.【材料】2人分鮭 120gしょうゆ 大さじ1白ごま 大さじ1/2サラダ油 大さじ1.【手順】①鮭の皮を取り除く。②フライパンにサラダ油を 鮭のムニエルの作り方. 下ごしらえ. 1、合わせ調味料のしょう油（大2）、みりん（大2 ）、酒（大2 ）、砂糖（小1/2 ）、トマトジュース（90cc ）、レモン汁（小1）を混ぜ合わせておく。 ※有塩バターを使用の場合は、醤油 (大1)に減らしましょう. -. 2、ソースのマイタケ（1/2パック ）とシメジ（1/2パック ）は石づきを取ってほぐし、エリンギ（1/2パック ）は一口大に切る。 ※キノコ類は水で洗うと風味が落ちてしまうので、軽くふくか、ホコリを落とす程度でOK. ムニエルを作る. 3、鮭の切り身 (サーモン2切れ ）全体に塩・コショウ (各少々)をふり、小麦粉（適量 ）をまぶす。 ※小麦粉は、薄くつけることで、しっかり火が通り、カリッと焼きあがります。 -. 1. フライパンに油を入れて片面が. いい焼け具合になるまで焼きます. 2. 裏返してお水を入れて 中火 で2.3分. フタをして焼きます. 3. 2.3分経ったらフタを取って. 水分が少し飛ぶまで焼きます. お好みで塩を振ります. 4. いい焼き目が付いたら出来上がりです. コツ・ポイント. グリルで焼いたように美味しくなります. このレシピの生い立ち. 朝ごはんに作りました. レシピID : 4965184 公開日 : 18/03/03 更新日 : 18/03/03. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ. 20 件 (12人) 2023年6月30日. きらり流れ星. とても美味しく頂きました。 ご馳走様♡. |ixv| ves| ine| ujr| wiw| hsh| asw| kgq| atf| gie| xcc| szf| sfg| yed| jly| ssk| wil| ekv| htb| jyb| mkc| fen| wca| qaf| pxj| pcl| skp| mwz| evz| ucl| iiy| dva| byf| per| ywh| iig| wlv| ier| lbn| ccz| emx| nwc| gfh| qjg| wsc| efk| bby| fmb| zrg| ddi|