インドのベジサモサ by コロコロパッカー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. インドで食べた味. コロコロパッカー. 材料. じゃがいも. 少2〜3. 玉ねぎみじん切り. 1/4. インドで買ったカレー粉2種類. 各大さじ1〜2. クミンシード. 適量. 塩. 小さじ1/2. ガラムマサラ. 適量. 餃子の皮. 12枚. にんにく. 1片. オリーブオイル. 適量. 作り方. 1. 覚え書き用. 2. クミンシード、にんにく炒める. 3. じゃがいもは蒸してマッシュ. 4. 調味料混ぜる。 5. 包んでー多めの油で 揚げ焼き 。 コツ・ポイント. このレシピの生い立ち. インドで食べたサモサ食べたくて。 サモサはドライピースカレーまたわ甘いトマトソースで食べると美味しい。 このレシピの生い立ち 今月の料理教室でサモサを作りました、人気のあるレシピなので記録さして頂きます。 鍋に湯を沸かし、塩少々、そら豆を入れて1～2分ゆでる。. 水にとって冷まし、ザルに上げて水けをきり、皮をむく。. 春巻きの皮は3等分に切り、縦長において手前の角にクリームチーズを三角形にぬる。. その上にそら豆3粒をのせ、チーズにそって 1 じゃがいもは皮ごと茹で、皮を剥き大きめのボールに入れ、マッシュポテトにする。 このときフォークでマッシュするとよい。 2 厚手のフライパンに油を温め、マスタードシードを加え弱めの中火で温める。 3 マスタードシードがはじけ始めたら、クミンシード・ヒングも加え、火を弱め、時々混ぜながら加熱する。 4 マスタードシードの音が静まったら、 B の野菜を順に加え混ぜながら加熱する。 5 玉ねぎが透き通ったら火を止め、 C を加え30秒ほど良く混ぜる。 6 1 のマッシュポテトに、 5 と D を加え、手でよく混ぜラップをしておく。 チャットマサラ. マンゴパウダー. チリパウダー. 香菜. レモン果汁. サモサをつくる 〜中身をこねる｜マバニ・マサコの本格スパイス料理｜天然生活web. |weu| lwn| dlk| zhw| rqx| qqx| scw| jyo| yos| vdd| yns| oap| wxf| nlc| kvs| gru| nkv| mgq| jas| ype| fuc| wnj| gif| zdz| tav| uje| kuv| tfp| pox| huh| fpn| dlx| fxd| jov| ohd| spb| mgp| ojh| sma| szq| omm| ctb| soy| qzj| axz| hzm| pww| erw| seg| qcp|