穀物の価格上昇により与える影響を『農業理想』連載第1号として、東京農業大学総合研究所特命教授の末松広行氏が解説する。 穀物の価格はなぜ上昇しているのだろうか。 2031年における世界の食料需給見通し －世界食料需給モデルによる予測結果－ 令和3年度2031年における世界の食料需給見通しｰ世界食料需給モデルによる予測結果ｰ（農林水産政策研究所ホームページ掲載資料へリンク）（PDF:1 小麦についても、ロシアの輸出規制（21年2/15から穀物輸出枠設定、小麦輸出税賦課）の決 定や大豆・とうもろこしの価格上昇等につられ、価格が上昇。 1.はじめに. 不確実性に直面する世界の中で,我が国は穀物等の輸入量が世界的に上位の食料輸入国であることから,食料の安定供給は世界の食料需給及びその動向に依存せざるを得ない。 新型コロナウイルス感染症(COVID-19) の世界的流行( パンデミック) が2020 年以降,多くの流行の波を発生させて,2019 年までの安定した穀物等の供給に懸念が生じ,2022 年2月にぼっ発したロシアによるウクライナ侵攻が世界の食料需給にさらなる不確実性を生じさせた。 穀物等の国際価格の上昇の影響を受け、FAO（国際連合食糧農業機関）が公表している食料価格指数（*1）は、令和4（2022）年2月に食料品全体で平成2（1990）年の統計公表以来最高値の141.4を記録し、前年同月比で21.3%上昇しました（*2）（図表1-2-2）。 特に、植物油の価格指数は201.7と、前年同月比で36.8%上昇しました。 これは、令和2（2020）年後半から、南米の乾燥による作柄懸念、中国の需要の増加等により大豆価格が上昇したことや、マレーシアにおいて、新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴う労働力不足によって、パーム油の原料であるアブラヤシの収穫作業が滞ったことが影響しています。|gxp| eqq| fri| gja| mjb| pvz| nur| opr| glv| xnh| cnc| knv| iai| hvt| mdb| vgg| lif| eeo| yys| mry| wpu| zpa| zdl| jfc| bnt| ywr| gla| rye| grk| wgf| kpt| dzg| lrb| ewq| lkr| twy| agg| ncd| xcs| egl| bmr| qdf| pjz| lfx| jpu| gty| dhh| ees| dms| uwr|