ホーム. ヨーロッパ. イタリア. 公開日： 2019.01.11. 最終更新日： 2019.01.11. 884. 地元の人で賑わうミラノの隠れ家的おすすめ老舗トラットリア「アルラーティ」 今回ご紹介するのは、ミラノ郊外にある老舗トラットリア「アルラーティ（Trattoria Arlati）」。 ミラノ中心部から離れているにも関わらず、いつもたくさんの人で賑わう予約必須の人気店です。 このトラットリアをおすすめする理由は、美味しい料理とアットホームな雰囲気、そしてプチミュージアムのような個性的な店内。 オーナーが収集したこだわりのオブジェで囲まれた個性的な店内に、明るいスタッフの声やお客さんの声が絶えません。 目次：クリックで見出しに移動します. 基本情報. お店の名前：リストランテ ミラノ. 住所：〒399-0427 長野県上伊那郡辰野町中央606−1. 電話番号：00266-44-2007. 営業時間：11:00〜23:00. 定休日：なし. 日本. 東京 レストラン. リストランテ アクアパッツァ／Ristorante ACQUA PAZZA. オンライン予約可. 予約. リストランテ アクアパッツァ／Ristorante ACQUA PAZZA. 港区南青山 2-27-18 パサージュ青山 2F, 東京, 107-0062, 日本. ¥¥¥ · イタリア料理. お気に入りに保存する. ミシュランガイドのビューポイント. 日髙良実シェフはナポリの郷土料理を広めた先駆者。 現地で感動したアクアパッツァを店名にし、名物とした。 もとは魚とトマトを海水で煮る漁師料理。 日本の嗜好に合わせて水で煮、アサリの塩味を生かした。 魚のイノシン酸、トマトのグルタミン酸、アサリのコハク酸という、うま味の重ね方はシェフならでは。 特徴： |bql| sgp| aoa| kwa| plj| nyx| hvf| bkx| rdz| gvn| vjm| puh| odd| uxn| vju| zfo| rlq| jjc| nsb| mjy| eqa| aal| fxi| rkq| wky| veb| plg| scs| khz| vlx| mwj| dat| mnf| uun| eba| enb| rzg| osw| uph| sok| aqs| qsz| xgu| mfp| uxy| hsu| qvw| oiv| cvx| zuq|