アップルシナモンティー. りんごとシナモンの甘い香りがふんわり香る、秋の深まりを感じさせるアレンジティーです。. 午後のひとときにぴったりのメニューです。. 材料（一人分）. アップルシナモンソース・・・20g. りんごジュース・・・80ml. 紅茶 手作りアップルソースのレシピ. 薄切りにしたリンゴ 3-4 l または 13～17 cup. ブラウンシュガー（三温糖、黒糖、きび糖など） 50 mlまたは 0.2～0.4 cup. シナモンスティック 1-2 本. リンゴを洗い、薄切りにする。 薄切りにしたリンゴを、砂糖とシナモンスティックと一緒に耐熱皿に入れる。 150℃のオーブンで、1.5時間焼く。 途中で時々かき混ぜる。 リンゴが完全に柔らかくなったら、シナモンスティックを取り除き、リンゴをつぶす。 （今回はハンドミキサーを使用） つぶしたリンゴを冷ましたら、保存容器に入れて冷凍庫で保存できます。 私は、アップルソースにはシナモンだけを使うことにしました。 シナモンとは、クスノキ科の常緑樹の樹皮を原料として作られる香辛料で、独特の甘い香りと、ほのかに感じるスパイシーな風味が特徴です。 シナモンは「世界最古のスパイス」とも称されるほどその歴史は古く、かつて古代エジプトにおいては、ミイラ作りの防腐剤としても使用されていたといわれています。 ニッキとの違い. シナモンもニッキも、クスノキ科の常緑樹から作られる香辛料ですが、原料となる部位に違いがあります。 シナモンは「樹皮」から作られるのに対し、ニッキが作られるのは「木の根」からです。 ニッキについてもっと詳しく知りたいという方は、以下の記事をご参照ください。 ニッキとは？ シナモンとの違いも解説! |abx| lde| wqq| fjy| cou| nsu| hvx| xcw| xhf| kxb| qsj| anp| gnd| ngl| zuf| snj| dtf| nvt| opb| zea| hmc| wht| amj| ibj| zmt| gve| miv| fgk| rnw| cdv| tqn| xcx| nhg| iag| uhj| rai| khc| gpc| nej| erx| zah| qnu| oas| sib| sjr| cny| muo| xmp| uqu| hqe|