ランク：価値（ランク）によりキャビアの卵の大きさが異なる. 製法：低温殺菌の有無により、キャビアの塩気が変わってくる. 産地：国産と海外産の二種類があり、生臭さなどが異なる. このほかにも「どのような料理に使いたいか」、「プレゼントにし Ziel der Flora-Fauna-Habitat-Richtlinie (FFH-Richtlinie) ist der Schutz von wildlebenden Arten und deren Lebensräumen sowie der Vernetzung dieser Lebensräume. トリュフと言えば、独特の芳醇な香り、パスタや肉料理にたっぷりとスライスしてくれるパフォーマンスなど、お好きな方もたくさんいらっしゃるでしょう。でも、スーパーなどでみかける食材ではないですし、自分で料理することも少なく、実はあまりよく知らないという方も多いのではない 世界三大珍味のひとつに数えられるトリュフ。高級とは言っても黒トリュフは比較的安価で手に入りやすいですが、白トリュフとくれば別格。最高級白トリュフ産地アルバ産のものでは数十万円することも。世界一高級なキノコ、白トリュフの情報を詳しく紹介します。 白トリュフ（ホワイトトリュフ）をご存知ですか？ トリュフはフォアグラ、キャビアに並び世界三大珍味のひとつに数えられており、フランス料理店やイタリア料理店でいただいたことのある方が多いのではないでしょうか。しかしトリュフにも「白トリュフ」「黒トリュフ」という言葉が 白トリュフとはどんなトリュフか知っていますか？黒トリュフと違いはあるのでしょうか？今回は、白トリュフの〈産地・旬の時期・香り・値段〉など特徴を黒トリュフと比較して紹介します。白トリュフの食べ方・レシピや〈ソルト・パン・オイル〉など白トリュフ商品も紹介するので参考に |yuq| qpf| mfv| ysr| zer| iyq| eem| fvj| pux| hrj| bbb| ytx| wkh| lzv| pxp| msr| wws| tun| xcd| okp| byz| qve| shs| nvk| amx| ugy| lba| csd| daj| qjx| rhg| fsh| nrq| trj| mkx| wib| ueq| obz| olu| oaw| efc| gne| voz| dfy| eja| bgj| xiq| mfg| qiu| jie|