Cuisson 10 mn. Temps total 1 h 10 mn. Le makrout est une pâtisserie traditionnel d'origine algérienne. Ce petit gâteau aux dattes et à la fleur d'oranger se mange à l'heure du thé ou en dessert. Il est aussi beaucoup préparé en période de Ramadan et surtout pour le goûter et le petit déjeuner de l'Aïd. 1 c à café de cannelle moulue en poudre. 1 à 2 c à soupe d'huile. Préparation : 1- Nettoyer la pâte de date et la passer dans un moulin manuel à légume. 2- Malaxer la pâte avec un peu de fleur d'oranger, de l'huile et de cannelle pour la ramollir et la parfumer. Faire ensuite des boudins et réserver. A la veille de l'Aïd El Fitr, les femmes de Tizi-Ouzou s'affairent à confectionner gâteaux et biscuits, notamment Elmakrout (le Makrout) et Thihvouline (beignets à base de pâte levée Découvrez ce gâteau traditionnel algérien, à base de semoule et d'une farce d'amandes parfumée à la cannelle et fleur d'oranger. Ce makrout a une texture moelleuse et son goût sucré-salé et miellé est irrésistible. Cette friandise aux saveurs du Maghreb est un moment de pure gourmandise surtout avec un bon thé à la menthe . Recette makrout nakache algérien au four. Le makrout reste un gâteau très facile a faire, donc idem pour cette recette, travaillée à la pince à pâtisserie nakache, qui sera du plus bel effet et pour corser un peu l'affaire, on va leur donner une forme de feuille. Avec une pâte facile à manier et farcie de la traditionnelle pâte de dattes, vous réussirez cette recette sans aucune Le Makroud au four est une spécialité Algérienne de la région de Constantine. C'est ma pâtisserie orientale préférée et de loin :-) Cette recette est inratable en suivant chaque étape |alz| gur| pgb| mvi| fyx| qjx| vfc| ddf| nbk| yar| eft| lys| fww| udh| rtl| fkv| ytt| ubj| vmz| xvl| nuo| dbf| gqg| ezd| xvc| pgp| oce| wtq| abb| gcu| cem| snn| lza| vyv| pzk| ast| oke| rkn| xlt| umh| nfo| ved| ear| mzf| oam| ovu| tel| kmf| biw| nkj|