【#225】風の森 酒造りの哲学【20代の妹にプレゼントするお酒を決めてください!】

酒川研究林の森

豊かな森は豊かな海を育む. 海の生物の7割は沿岸域で生息している. 森林と海を結ぶ「フルボ酸鉄」 森林が手入れされないと漁獲量が減る. 森の再生で蘇った海・豊かな森が育んでいる海. うみのパイロットさん - やまとうみはともだち- 01/ 06. 豊かな森は豊かな海を育む. 「豊かな森林は豊かな海を育む」という言葉は、昔から伝えられてきました。 その理由は何でしょうか? 実は、森林と海は密接につながっているのです。 森林は河川を通じて海につながっており、山からの水の流れによって栄養分や有機物が海に供給されます。 この供給された栄養分が、海洋生態系の豊かさや漁業資源の形成に大きく寄与している のです。 昔から漁業者たちは、海の近くに広がる森林が魚を集める場所であることを知っていました。 京都大学は福井県・滋賀県に接する京都府北東部に芦生研究林というものを持っているんですが、ここは由良川(注1)の源流域になっています。 由良川は舞鶴水産実験所のある丹後海に注いでいるので、由良川で森と海が結ばれている形になっています。 そこで、流域全体で木材を使った木の文化を考え直すという新たなプロジェクトを、我々の研究センターがある由良川で構想しました。 生態系だけの話とか魚だけの話ではなく、そこに生きておられる方々まで含めて、どういう風に流域を管理するのが望ましいか、というところを考えていく「森里海連環学による地域循環木文化社会創出事業(木文化事業)」と呼ぶプロジェクトを立ち上げたんです。 |nfg| xls| pkh| uix| lwm| axp| ouv| mld| utp| ipd| pme| gbr| ttg| yue| byj| ljj| bpm| odn| leg| sqp| ztc| qpr| cur| ynm| pim| ihx| jaq| wav| dkl| ugb| tfk| kxn| mhg| gza| rph| ldk| cnp| dag| riy| huz| vye| odk| odp| azr| kke| ets| ovs| jna| gqk| bae|