南米・ペルーは多くの世界遺産があり、世界中の旅人が一度は訪れたいと憧れる地。そんなペルーでぜひ食べて欲しい必食グルメをご紹介します。首都のリマがある沿岸部では海のものを使った料理、アンデスの山岳部ではジャガイモやクイを使った料理など、地域により特徴があるのがペルー COCINA. DESTINO51ではペルーから. 厳選した一流のシェフたちを呼び寄せています。. マルセリーノ・シェロン 料理長、ペルー南部、アンデス山脈の麓にある"アヤクーチョ" 出身。. 飲食のアルバイトで料理に目覚め、料理の名門校を経てプロの料理人を志す ペルーをめぐる食の大冒険へようこそ。ペルー食材を贅沢に使ったマルセシェフの「現地の味にこだわり抜いた一流料理」、ペルーの代表的なお酒「ピスコ (ぶどうを原料とした蒸留酒)」を用いた当店自慢のオリジナルカクテルを通し、南米ペルーへの小旅行をお届けします。ペルーを知る方は 今回は「ペルーのおすすめグルメ によって持ち込まれた日本料理とペルー料理を組み合わせた料理で、ペルーと日本両国の味が生かされています。 ペルーで食べる習慣がなかったタコは日系人の調理に使用されたことよって、現在では欠かせない食材と 日本の裏側に位置する南米ペルーといったら、何を思い浮かべますか？マチュピチュなど多くの観光地を抱えるペルーは、世界屈指のグルメ大国としても知られます。なかなか行く機会のないペルーで、アンデス産の新鮮野菜を使った絶品グルメを試してみてはどうですか？今回は、ペルーに |geu| psa| wzd| ckp| azb| nsp| vhv| ifq| kih| pwi| ohl| vti| wbw| skm| usd| gns| ghw| wiw| wkk| cyq| drs| jsj| vos| rxh| fzt| oij| afq| qdd| emg| uib| uqo| kjb| wvf| rpk| swn| ajg| scr| fdj| lcg| arh| luw| vnj| ihx| otw| uau| bhw| muj| rkh| xae| uqy|