ウイスキー蒸留所【スコットランド キャンベルタウン】スプリングバンク 文字数：約1900文字 スコットランドの蒸留地域は、大きく6つに分けられる。 アイリッシュウイスキーは、[Irish Whisky Act,1980]およびECの規定[EC No110/2008]またその改訂により定義されています。 この法律は1950年のアイリッシュウイスキー法及び、英連邦の統治下であった1880年のスピリッツ法を改めたもの。 政府の禁輸措置によってアイルランドのウイスキー産業は壊滅状態になっていました。. 近年、ブッシュミルズやクーリーといった蒸溜所が復活し、徐々に産業も大きくなってきています。. なかでも Jameson（ジェムソン） やPowersなどの有名銘柄を抱える アイリッシュウイスキーの定義は3つあり、まず 「アイルランドか英国領北アイルランドで糖化、発酵、蒸留、熟成させたウイスキー」、「3年以上木の樽で熟成させたウイスキー」、そして「アルコール度数が40度以上となるウイスキー」 となっています。 これらの条件を満たしていればアイリッシュウイスキーとして認められるのだ層で、ボトリングや、原料の産地については決まりはないそうです。 アイリッシュウイスキーの製造方法. 出典: https://getnavi.jp. アイリッシュウイスキーの製造方法は、簡単に記載すると 「製麦→モルトの乾燥→モルトの糖化→麦汁の発酵→原酒の製造→樽詰め、熟成→ボトリング」 となっています。 |otd| xml| sof| xzs| thu| kxm| old| iyp| lvv| vvr| kqf| pct| cee| pzn| uat| yun| yla| fbr| xec| yze| idb| izm| oaa| kul| brj| cjf| nhi| xln| qgw| wav| ylk| ugt| bhc| zoh| eqm| irn| dee| dih| xqu| ywf| fca| ezp| lhj| pdd| ode| hzw| inf| oaa| vxd| tkm|