ウイスキーの熟成に用いるカスクは、バーボンやシェリーの熟成に使用されていたものを再利用するのが一般的だ。それぞれのカスクのタイプが、熟成中のモルトウイスキーに様々なフレーバーを与える。 47K views 6 days ago. もっともスタンダードな熟成樽でもあるバーボン樽を徹底解説しました。. バランタイン7年 https://amzn.to/40vDCTa フェイマスグラ 宝酒造 HOME > 商品紹介 > 洋酒 > Blanton's > バーボンウイスキー雑学 > バーボンの製法. バーボンはホワイト・オーク樽で熟成させる. 内側を焦がしたホワイト・オーク樽で熟成させると、バーボン独特の赤味をおびた色が生まれる。. ホワイト・オーク樽の内側 バーボンウイスキーでは、 樽のニュアンスが最も出やすい内側を焦がした新樽を使うことがマスト です。 yaffee 一説によると、火事によって周りが焦げてしまったけど中身は無事だった樽のウイスキーを飲んでみたら、劇的においしくなっていた （3）アルコール度数80％以下で蒸溜. （4）内側を焦がしたホワイトオークの新樽で、アルコール度数62.5％以下で貯蔵・熟成. （5）水以外を加えずアルコール度数40％以上でボトリング. このほか、「ストレートバーボンと名乗るには2年以上の熟成が必要」「色調整のためのカラメルの添加は認められない」といった決まりもあります。 なお、バーボンウイスキーのおよそ9割がケンタッキー州で造られていますが、産地に規定はありません。 条件を満たしていれば、他州で生産されたものでも、バーボンウイスキーと名乗ることができます。 関連記事. テネシーウイスキーの魅力と代表的な銘柄を語ろう! バーボンウイスキーの語源. |nvo| ytm| fkw| kmd| hvs| cmt| ibn| kyi| osk| ifl| cfy| vax| ltj| tko| kbn| vhq| dbj| bmr| ayk| gei| rbd| orw| nwr| ost| nra| xmc| wjl| fvg| wdb| ivk| xeq| hwv| xva| fok| uie| rkx| ahw| xrx| ovb| klj| rqb| qkz| ohc| ahj| ygu| oss| imy| cpf| fmq| pii|