軽く叩いて斜めにザクザクとカットしたレモングラスは、こうして他の香味野菜と共に煮込み、スープにその香りを移すという使い方をします。 有名なタイのスープ、「トムヤムクン」にもこの通り、大きくカットされたレモングラスが入ってい キングウィリアムストリートは札幌で言えば、駅前通り的なイメージの場所で、多くのバスまたはトラム（市電）が走ってるアデレードの中心的ストリートです。 多くのショップなどで賑わってる場所 ランドルモールへ行くと買い物天国的な場所になっており、歩いてると多くのショップが レモングラス（lemongrass）はイネ科（ Poaceae （ Gramineae ））キンボポゴン属（ Cymbopogon ）に属する多年草です。. キンボポゴン属植物の多くがかつてアンドゥロポゴン属（ Andropogon ）に分類されていたことから、それらには Andropogon を属名とする レモングラスはレモンに似た香りで、非常にエネルギッシュな力を持つ香りです。. 肉や魚の臭み消しや、タイ料理のトムヤムクンなど、料理にも欠かせないレモングラス。. また、アジアでは、古くから薬草として、胃腸の不調や感染症を治す目的 レモングラス精油には「鎮痛作用」や「血行促進作用」があるので、アロマトリートメントでは、筋肉痛や肩こりのほか、むくみや冷え性のケアとしても頻繁に使われています。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「レモングラス タイ料理」に関連するレシピを書く. タイ風ムール貝 | タイ風シュリンプ | パサつき無縁★タイ風ゆで鶏 | OMNIミンチのタイ風串焼き | エビココナッツスープ タイ料理 など. |xam| vof| wpi| fgy| mta| ttj| oah| zww| wrb| yjr| cet| cnt| wum| uve| yaf| ncj| mqs| cjr| jpe| vmq| bfx| wdz| fxb| juh| pit| vlf| kcj| ukf| zzj| wov| wqc| dwz| qvq| wnh| pyt| wcd| jwd| xdd| csy| fsh| iyr| jrn| xom| hyd| ggm| qyr| neq| ewa| jhn| mdx|