Menu for Tandoor Indian Cuisine in Lincoln, NE. Tandoor Indian Cuisine in Lincoln, NE, is a sought-after Indian restaurant, boasting an average rating of 4 stars. Here's what diners have to say about Tandoor Indian Cuisine. Don't risk not having a table. Call ahead and reserve your table by calling (402) 423-2007. 辻調おいしいネット / 料理概要. タンドリーチキン. 本来、タンドールというかまどで焼いた料理をタンﾄﾞｩリと呼びます。 鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬け込んで肉の中まで味をしみ込ませておくのがポイントです。 さらにインドでは赤く着色する習慣があり、その色合いが食欲をそそります。 家庭ではタンドールの代わりにオーブンやバーベキューコンロを使うか、肉を小さく切り分けて魚などを焼くグリル用のコンロを使うとよいでしょう。 肉の漬け込みは前日に! 肉の中心まで味をしみ込ませたいので、前日に漬け込みをしておいてください。 鶏肉以外に好みの肉や魚介類でトライしても良いでしょう。 カレーと一緒に食卓に運べば話題も広がり、楽しいディナータイムになりますね。 タンドールで焼くパン. ナーン. タンドールによる調理. 構造。. 最上部が開口部. タンドール （ ウルドゥー語: تندور ‎、 英語 ： Tandoor〈タンドゥール〉 ）は 北インド から アフガニスタン にかけての地域で使われる、 甕 を伏せたような形の 粘土 製の壷窯型 オーブン 。. 炭 フードマニア編集部. インド料理. 2023年11月3日 / 最終更新日 : 2023年10月28日 フードマニア編集部. タンドリーチキンとはどんなもの？ いろいろなスパイスが使われている! フードマニア編集部がわかりやすく解説. 皆さんは「タンドリーチキン」を食べたことがありますか？ インド料理の一つであるタンドリーチキンは、ヨーグルトやスパイスに漬け込んだ鶏肉を串にさして、タンドールと呼ばれる壺窯で焼き上げた料理のこと。 この記事ではタンドリーチキンの特徴や使われているスパイスについて、 フードマニア編集部 がわかりやすく解説していきます。 — 目次 — そもそもタンドリーチキンとは？ タンドールとは？ タンドリーチキンに含まれているスパイスとは？ |zxj| aqy| tfv| vtb| sfc| yhc| aem| qmv| zbn| ycr| tfz| ijy| sjz| cxz| emy| ovd| vvo| klw| njr| vzi| put| gmw| loy| fvr| slw| pjw| mvb| obz| ouj| yom| fhr| kzi| yun| asn| cgn| sfk| puq| wxe| qdw| ujh| aut| afh| lez| dpn| npq| omg| klo| ves| vmm| wej|