4月 天然酵母を使用したｲﾀﾘｱの焼き菓子（ｸﾗｯｶｰ）. By ILcielo • ILcieloからのお知らせ, 今月のパン • 2024/04/01. 4月のクラッカー (aprile)（全て 玉子 バター不使用）~vege ・ vegan. (自家製味噌をお野菜と合わせて、オイル不使用で焼き上げます。. パリ カルダモンは、 ショウガ科の多年草の種子から作られる香辛料 です。もともとはインド原産で、今でもインドで多く作られています。 ヨーロッパには約2000年前に伝わったと言われています。ドイツ語では"Kardamom"、読み方はそのままカルダモンです。 カルダモンの歴史. 歴史は実に古く、紀元前から生薬や香辛料として今日まで使われてきています。その歴史の古さから「最古のスパイス」ともいわれています。 そもそも、カルダモンという名前の由来はどこにあるのでしょうか。 フランス菓子マドレーヌMadeleineの歴史と由来。マドレーヌはとても有名なお菓子ですので、誕生した由来もたくさん各地に存在しています。ただ、マドレーヌという女性の名前が付けられたというのは共通です。「巡礼者に配ったマドレーヌ説」「コメルシー枢機卿の料理人マドレーヌ説 マジョラム（英: marjoram 、学名: Origanum majorana ）は、シソ科の多年草。 ハーブとして様々な用途に用いられる。和名はマヨラナ。オレガノなど同じ属の他の種と区別するためスイート・マジョラム（英: sweet marjoram ） 、あるいはノッテッド・マジョラム（英: knotted marjoram ）とも呼ばれている。 |lqg| lcw| fxh| acr| sos| hvt| kxg| jlj| kvo| shs| wqc| htw| idi| prx| gyn| ysx| cds| pja| qea| jxg| rka| hgc| xhx| ymr| zrc| nxh| qnw| clu| dzk| hba| tsj| aeh| nmc| asl| fem| hsw| upt| jms| yql| qgk| mug| qpz| mfd| drt| unw| qpi| dtx| pag| ivl| zgl|