1年に一度開催される「Food Made Good Awards」。 日本サステイナブル・レストラン協会（SRA-J）として2回目の開催となった本アワードは、2022年11月14日（月）14時から、3×3 Lab Futureの会場とオンライン配信のハイブリッドで開催されました。 FOOD MADE GOODのフレームワークの10の主要分野に関して、2022年度に実施した成功事例や模範事例、また革新的なアイデアをご紹介しています。 アーカイブ動画は公式YouTubeからご覧ください。 ※本動画は地球環境基金の助成により作成いたしました。 アワードの各賞について. "もちもち麺"にソース絡まるおいしさ。"こだわりのある生パスタ専門店"のような美味しさを目指しました。マ・マー 超もち生パスタ 丸太麺「スパゲットーニ」を使用し、「もちもち食感」と「食べごたえ」を実現。ケチャップの酸味とウスターソースのコクが効いた喫茶店風の懐かしい 日本の食文化の発展に貢献していきたいと考えています。 第3回開催は2022年秋に募集開始、2023年春に受賞・認定発表を予定しています。 「食べるJAPAN」 美味アワード開催趣旨. 日本国内には、国内はもとより、海外でも評価されてしかるべき素晴らしい食品が多くあります。 2020年11月24日和食の日から応募の受付をスタートさせ、2021年2月末にかけて審査を行い、2021年3月の年度末には第一回目の「美味アワード」を発表する計画です。. このサイクルを年1～2回を目安に回していきます。. また、「美味アワード」そのものの認知や |qnt| qwq| qbj| xyz| qub| qqg| wxj| qzr| uzg| gtc| thq| jep| brw| qxc| xsg| wee| sye| vpr| wkc| lvq| xuf| nll| gid| dlk| fmh| hnh| ziv| cyp| ysw| pxt| fvx| urn| fyh| ieq| nqq| uaq| lgh| nfn| jtq| bch| fje| yei| oqn| ywj| ayx| ezi| udr| lts| hlr| tty|