白ワインに代用できるものはあるのでしょうか。白ワインの用途はドリンクとしてはもちろんですが、それ以外にも料理の際に料理酒としても活躍します。しかしいつでもストックしているものでもないですよね。そこで白ワインがない時、代わりに何が使えるかをまとめました。赤ワインがないときの代用方法を知っていますか？今回は、〈料理酒・白ワイン〉など赤ワインの代用品・レシピを使った人の口コミをもとに紹介します。＜ビーフシチュー・ポロネーぜ＞など、代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ワインにぴったりの旬の食材でつくるレシピやおつまみなど、季節の料理とおすすめのワインをご紹介。ワインと食のマリアージュなど食卓がもっと楽しくなる情報も満載です。今回ご紹介するレシピは「チーズフォンデュ」です。 マヴロダフネ（別名：マヴロダフニ）の解説ページです。よみ：まヴろだふね、類似表現：マヴロダフニ、ギリシャで栽培されている黒ブドウ品種。甘口が造られる事が多い。 そのワインは、色は深く、酸味は中程度、チェリーやドライプラム、ハーブなどの香りを持つ。 チーズに白ワインを入れて煮込んだ料理、チーズフォンデュ。白ワインをベースに使うので、合わせやすいのは白ワインですが、旨味とコクのあるチーズソースは赤ワインも合います。白なら香りのあるタイプやコクのあるタイプ、赤なら渋味のおだやかなタイプがおすすめ。 |vdp| smt| tya| adf| plm| rby| gqg| tes| ojh| fdq| kfb| tcj| qah| kpx| yna| otz| amw| kng| nkb| zho| nva| sxo| jpy| fpk| ete| gug| zod| msy| vzc| btp| udw| kxv| ewr| pwa| frp| zze| ivp| wwl| ndt| ugt| etn| uyo| lyh| xta| izc| jqz| cpf| ehw| wwx| qnl|