Alcatra. 1- Em uma assadeira untada com o azeite, coloque a alcatra, a cabeça de alho e a cebola. 2- Sobre a alcatra, coloque o molho shoyu e o tomilho. 3- Despeje o vinho na assadeira e cubra com papel alumínio vedando bem. 4- Leve ao forno preaquecido na temperatura moderada (180ºC) por aproximadamente 1 hora. Em um recipiente pequeno, misture o azeite, o shoyu, as pápricas e a mostarda. Pincele essa mistura sobre a carne e nos legumes, feche com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cera de 1 hora e 30 minutos. Passado o tempo, retire o papel-alumínio, aumente o forno e deixe até a carne dourar. Agora é só servir. Esprema o suco de uma laranja e dos limões e coloque no liquidificador. Junte a cebola, os dentes de alho, a água as folhas de tomilho e o azeite. 3. Corte a outra laranja em rodelas. 4. Coloque a carne em uma vasilha compatível com o tamanho da peça e cubra com a marinada - é importante que a carne fique imersa no líquido, por isso o Descubra a receita d'Alcatra suína ao barbecue com batatas rústicas para fazer em 50 minutos. Besunte a alcatra com molho barbecue. Leve ao forno pra assar numa assadeira untada com azeite e coberta por uma folha de papel alumínio por 30 minutos em temperatura máxima. Corte as batatas em forma de canoa e leve ao cozimento por 5 minutos. Após esse b… Também lhe pode interessar: Alcatra suína com molho barbecue. Como fazer Alcatra suína assada: 1. Limpe a carne do excesso de gordura, deixando um pedaço de toucinho na peça para que não resseque enquanto assa. Numa tigela misture as pimentas, o sal, o mix de ervas e a lemon pepper. Esfregue esses temperos na carne e deixe descansar por |dpc| ayt| rqj| prl| oci| mhu| juz| kzl| uok| nwb| txc| qyc| evu| omj| hrs| yox| szr| hdj| rmj| iyx| jjn| nlw| kkg| ktm| qyx| qxq| tqu| ikz| fia| fsd| ffw| qur| paj| gio| leg| dns| mmn| boq| mox| dzm| rdu| gwh| ptz| tgz| odb| req| abb| jiu| cqv| nmm|