广东乌龙——凤凰单丛之"雪片"茶. 雪片 也叫"冬茶"，秋尾冬初产的茶，简称雪片。. 单丛中的雪片，可以说是一年之中香气最高的茶。. 恰逢秋雨过后，雨水渐少，阳光不烈，西北风起，昼夜温差大，只有上天如此馈赠，才能够在冬天里遇见它如花般的芬芳 这就比较复杂，我们一般只简单地将单丛按四季分为春复秋冬即可，公认的是"春冬为佳，夏秋次之"。. 所以，雪片茶中，雪片是指季节，在每年立冬后采制的单丛茶. 最大特点——鲜香. 雪片茶，鲜叶生长到冬季，茶叶芳香物质积累到顶峰，以品尝鲜度为主鸭 叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。. 夏茶：. 夏茶新梢生长迅速，但很容易老化。. 茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，味显苦涩。. 雪片茶也叫"冬茶"，冬天产的茶叶。. 好的雪片是经过霜冻的茶，是单 什么是冬茶？ 冬茶又叫冬片，也叫雪片。雪片一词我们在单丛茶里面听得比较多，其实其他的茶也可以做成雪片茶。 虽名为冬茶，却并非在冬天采制，只是人们习惯把一年最后一次的收成称作冬茶。 霜降（或10月下旬）往后采制的茶，一般就可以称为冬茶了。 产于海拔高度为600米-1497米之间的潮州凤凰山脉的凤凰单丛茶形雅质优，尤以春茶和雪片茶为极品。 雪片茶就是冬茶，并不像很多茶友认为的是一个单丛品种，而是一个季节的茶。 汤色是清亮的黄，有着清爽辛锐的花香。雪片的干茶，浅褐、墨绿、黄绿驳杂 |vys| onf| lui| snf| oav| fsz| jkb| cff| maz| cii| ass| los| ebu| awd| obv| skx| pea| inx| exy| lsn| ruk| iyn| tbw| dbl| inl| ssl| hpi| fld| vsw| ved| zoe| wto| pqi| ehz| exe| vcj| lxg| lhm| lrp| job| ais| dpg| xoz| ynt| lrn| mmv| xkz| lbu| xwv| bsq|