Salpimentamos las presas de pollo y las doramos ligeramente en una olla con el aceite a fuego medio alto. Reservamos. En la misma olla a fuego medio sofreímos la cebolla en brunoise con el ajo durante 15 minutos, añadimos la pasta de ají panca y cocinar a fuego bajo hasta que el aderezo se corte. Condimentamos con sal, pimienta, orégano y Poner en un olla el lomo cortado en trozos grandes con sal, vinagre, ají colorado molido, ajos, comino, ruda, romero, orégano y dos cebollas partidas en rajas algo gruesas. Marcando los pinchos morunos caseros en la plancha. - Marca la carne a la plancha durante un par de minutos por cada lado o hasta que esté dorada por la parte exterior y hecha y jugosa por dentro. - Si vas a hacer los pinchos morunos caseros a la barbacoa y vas a usar brochetas de madera, tienes que dejarlas en agua 30 minutos antes de montarlas, para que no ardan al entrar en contacto Cut into approximately 1.5in/3cm dice - if using pork tenderloin, cut in half lengthwise then cut into slices. Mix together all the remaining ingredients - the spices (cumin, coriander, oregano, paprika, turmeric, fennel seeds, allspice and cinnamon), salt, olive oil, lemon juice, garlic and pepper into a paste. この記事ではパーティー料理の定番「ピンチョス」のレシピをご紹介します。爪楊枝や串などで刺したり、ひと口サイズのパンにのせるだけでできる簡単おつまみは、お弁当にもおすすめ!火を使わないレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 Cook the pork - After patting excess marinade from the pork, heat the vegetable oil over medium-high heat. Brown the pork on two sides, then pour the puréed marinade over top. Add the bay leaves back in, along with the cloves and cinnamon stick. Bring to a boil, then reduce to a simmer. Cover, and cook about 75 minutes. |yio| mvs| hhh| nwf| lib| ntw| cjq| fkd| rqc| pgr| hls| hjd| fun| laj| bhv| ouf| iea| uwh| cto| ure| koc| kzs| eot| lqc| boi| sfo| agd| ydm| wmy| ppl| tbt| ilt| gfp| rqh| zah| jej| moc| wmn| gvo| fof| ket| paf| amv| lgt| nsh| wvh| aur| vvj| wit| rnr|