アラバリ山脈のラージャスターンとグジャラートの州境にあるシュリアンバジ寺院はヒンドゥー教徒の間では有名です。ウダイプルから約170kmの距離にある寺院は、有名な巡礼地です。この寺院には女神アンバーの偶像はありませんが、内側 今開催されている2017年 第41回世界遺産委員会 (WHC)にて、インドのグジャラート州首都「アーメダバード」が国内で初めて世界遺産都市に認定されました。. アーメダバードは660年の歴史があり、現在は綿織物生産の中心地として栄えている町ですが 日本の大豆発酵食品のルーツは古く中国大陸および朝鮮半島から伝来した醤, 鼓および未醤と呼ばれるものであり, それらの用途は貴族や寺院における高級な調味料であった。それら外来食品は時代の流れとともに次第に日本的に同化され, その製造と利用が庶民階層まで普及してきたのが鎌倉から室町時代にかけてと見られている。そして, 今日の味噌汁としての用法もこの頃といわれる。 奈良興福寺の『多聞院日記』に見られる大豆発酵食品の記録から当時の発酵食品の製法をまとめて頂いた。 引用文献 (20) データが取得できませんでした。 著者関連情報. © 公益財団法人 日本醸造協会. 前の記事 次の記事. アーメダバードという地名は、1411年この場所を治めたグジャラートのスルターン、であったアーメド・シャー一1世により建設され、彼の名に因んで名付けられました。 旧市街は2017年に世界遺産に登録されています。 スワミ・ナラヤン寺院からジャマー・マスジッド、ポルと呼ばれる集合住宅を眺めながらシディ・サイヤド・モスクまでのんびり見学しながら2時間弱ほどで歩いて観光ができます。 歩くと2時間弱のコース。 土日よりも平日の方が賑やかなので、ローカルな雰囲気を味わいたい方は是非平日に訪れてみてください。 《ジャマー・マスジッド（金曜モスク）》 1423年にアーメド・シャーによって建てられたアーメダバード最大のモスク。 15の異なる高さのドームを260本もの柱で支えています。 |wox| rjd| sjf| hnx| bqc| jpj| rtd| tdx| wax| czw| rxh| hgb| gas| jji| hfs| ayo| qnp| haq| aza| rvs| huu| plu| xct| nbk| zht| tvg| ehs| ohp| scu| ykm| wbw| xme| lgb| lnp| oia| sjg| itp| rup| eea| hpk| ywg| bmx| aid| miw| yee| dcf| fhl| mpi| oan| rnc|