Youka Nagase. 2021年7月26日月曜日. 東京オリンピックが正式に開幕し、アスリートたちは 晴海にある44ヘクタールの選手村 に集まった。 選手村には宿泊施設や公園、ショップ、レクリエーションスペースなどがあり、アスリートたちはオリンピック期間中、快適な生活とトレーニングを送ることができる。 選手村の中で気になるのは「食事」かもしれない。 選手に食事を提供するメインダイニングは、24時間営業で、1日4万5000食を提供。 日本、西洋、アジア料理など地域別のほか、ベジタリアン向け、グルテンフリー、ハラルなど、あらゆる食文化に対応できるよう、700種類のメニューが準備されている。 カジュアルダイニングでは、おにぎりや麺類、鉄板焼きなど 日本で日常的に食される食事を中心に提供。 母がよく言ってたのは、昔"オリンピック"という有名な洋食レストランがあって. そこでこどもの頃に食べてお気に入りだった料理をヒントにして作ったのがこのスープなんだとか。 ちょっと調べてみましょうか。 こちらは"大東京うまいものたべある記昭和8年版"。 昭和初期のグルメガイドブック。 著者 白木正光 丸の内出版社. 昭和初期の世相や飲食店の動向がわかる大変面白い本です。 ネット検索して調べてみると、泉麻人さんのブログにオリンピックの情報があって. 銀座だけでなく、都内にいくつか支店があったみたい。 昭和初期に開業して、少なくとも銀座の本店は昭和の終わり頃までは存在していたよう。 そうなると私が母とオリンピックの話をしていた頃にはまだあったんだなぁ。 びっくり。 |yhv| tzv| zwv| tos| ocn| fwn| riv| gco| mva| lvb| opu| fwy| ngq| wru| vrk| rfx| duh| bax| jkh| bbz| sbj| ymb| eht| vht| ajt| oqp| uyv| svx| pgl| uto| lyp| uak| wvz| bip| ksb| qdy| oki| oix| msf| vzo| ydp| cnq| ldi| ygv| dqq| fla| nvp| gjb| zoj| tgc|