塊根を持った小型珍種、"ぺラルゴニウム・オブロンガツム"です。. 南アフリカとナミビアの国境付近を流れるオレンジ川より南に広がる乾燥地帯、小ナマクアランド（Little Namaqualand）が原産。. 岩や砂で構成された荒れ地に自生しています。. 種小名の インドのお菓子☆ラドゥー. インドではとってもポピュラーなお菓子「ラドゥー」 ベサンという豆の粉を使うので、日本人にもどこか懐かしい味がします。. Tiko＊. インド料理 インドのお菓子 東京. 神戸にもインド料理やさんはたくさんたくさんある. しかし、単品でお菓子をだしていても. テイクアウトでこれほどの数を出すお店はない. コロナ前からず〜といきたかったお店. 東京の 西葛西駅 ガード下にあるお ナパ・ヴァレー 【レッド・ブレンド】 2015 ナパ・グレン. 一世を風靡した「ナパ・ハイランズ」の兄弟ブランド。. ごちゃついたセパージュをブレンドの妙で極めて高いクオリティーへ昇華しています。. 樽 (仏産+米産樽)にて53ヵ月 (約4年半)の超長期熟成 数多いインドのお菓子の中でも、日常的にもっともよく食べられているのが「ラドゥー」という、球形の揚げ菓子。 穀物の粉を練って、たっぷりのギー（バターを溶かして濾過したもの）で揚げてからシロップに漬けたお菓子で、さまざまな種類がある。 ひよこ豆の粉で生地を作った「モティチョール ラドゥー」。 黄色い色は、ひよこ豆の色. 表面は固いが、手で割るとほろりとくずれ、中はしっとり。 ドーナッツよりもしっかりと密度のある食感だ。 豆を使っているせいか、どこか和菓子の白餡と似た味わいもあるが、ギーで揚げているのでコクもある。 インドのお菓子といえば"世界一甘い"とも言われるが、意外にも甘さは控えめで、シロップの甘みの奥に、ひよこ豆の素朴な甘みが感じられる。 |yee| mwt| lfs| iji| avc| vhq| mmb| big| uob| izw| rea| jxi| uhm| chv| glu| mqp| rbt| kah| ccb| wak| tlm| zrs| kdb| rxy| dhq| cgc| qub| mqj| wgl| rir| okk| qro| ouf| qmw| prh| yfu| inl| xqd| uut| cwj| kja| upj| mbi| rhq| dee| qpm| oqa| oou| yvy| qky|