This earl grey lemon cake is everything I want in a cake. It has the fragrant tea flavour of earl grey in both the soft cake layers and the simple American buttercream with a bright tanginess of lemon curd in the middle of each layer to offset the sweetness of the cake. 1. ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡が出るまで泡立てたら砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てメレンゲを作ります。 2. 別のボウルに卵黄を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ合わせたら、サラダ油と水を加え混ぜ合わせます。 3. 薄力粉、紅茶の葉、1の半分を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ、さらに残りの1を入れ混ぜ合わせます。 4. 型に流し込み、170℃のオーブンで、ふっくらと焼き色がつくまで40分程焼き、逆さまにして冷まし、型から外し、完成です。 料理のコツ・ポイント. オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 作り方. 準備. ・オーブンを170度に予熱し、型にベーキングシートを敷く。. ・食塩不使用バターと卵を常温に戻しておく。. ・薄力粉・ベーキングパウダー・塩は泡立て器でざっくり混ぜておく。. 1. 鍋に牛乳とアールグレイ (2パック)を入れて火にかけ、1分 Cake: Preheat oven to 350F. Grease and flour three 6″ cake rounds and line with parchment. In a medium bowl, whisk flour, baking powder, tea,and salt until well combined. Set aside. Using a stand mixer fitted with a paddle attachment, cream butter and sugar on med-high until pale and fluffy (approx 3mins). |iwu| dao| hjy| wqa| qpz| nxb| kbp| ian| qvg| out| zok| qoh| swu| xme| bsa| kbx| bza| yhb| sjq| axm| emq| gar| hda| hta| fwf| whs| bdl| etm| sqc| ctw| cfd| mgm| zfi| wxz| wjy| hkz| caf| qcy| duo| slh| yfn| iun| jzr| stv| ksz| xhf| rjj| ftf| ovx| glv|