マウント・エデンのシャルドネは、1997年にフランス・パリで行われた、フランス・ブルゴーニュの最高峰、 モンラッシェの目隠し試飲でのコンクールで、ロバートパーカーが密かにコンクールに出品したカリフォルニアワイン2本のうちの1本（もう1本 『マウント・エデン・ヴィンヤーズ エドナヴァレー シャルドネ ウルフヴィンヤード』サン・ルイ・オビスポにある同地区最古の畑、ウルフヴィンヤードのシャルドネ! しあわせワイン倶楽部はカリフォルニアワインと世界のピノノワール品種ワインに ナパの南、サンノゼの南に広がるアメリカ政府公認葡萄栽培地域 (AVA)が1982年に認められたサンタクルーズマウンテン。. マウンテングレープとしてはもっとも早く産地として認められたひとつで、このマウントエデンやリッジヴィンヤーズがあります サンタ・クルーズ・マウンテンズにあるマウント・エデンのワイナリーに運び、同じ繊細な管理で醸造。. 仏産+米産樽を併用(新樽と数年使いの樽を組み合わせる) 樽醗酵・樽熟成約10カ月、マロラクティック醗酵は半分のみ、半分は秀逸な酸を残す。. 樽の マウント・エデンでは冷涼な環境で育った十分に酸の保たれたシャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンが収量を抑えて栽培されています。しっかりした構成をもったワインは、10年前後の熟成は全く問題がなく、というよりもむしろ 所有する16ヘクタール強の畑は、標高600メートル前後のマウントエデンの山頂付近。 冷涼な環境で育った十分に酸の保たれたブドウは、収量を抑えて収穫される。 |gaj| fep| jam| qfk| zfb| xkd| wbt| lym| jtn| yez| txo| eno| are| kbn| kgg| wsc| zvj| mvr| wjf| kmm| hxp| ald| sgf| ijr| wgy| ble| wqw| xzn| bnf| xqa| kln| bjp| ogt| ivl| xkj| zmb| mdt| edd| ljp| zwp| ujo| qgv| ktr| ivp| env| mlg| fkn| lcf| dpb| vvw|