人類最古のパンを試食。パン、1万年の歴史。| 100 Years of... | VOGUE JAPAN

歴史としてのパンナリーランド

スポンサーリンク. 日本でパンが食べられるようになった歴史. 日本のパンの歴史は意外と古く、最初に伝わったのは1543年。 種子島に到着したポルトガル人が伝えたのが始まりです。 パンは英語では「ブレッド(bread)」と呼ばれますが、日本でパンと呼ぶのはこのときに伝わった 「パオ(pao)」というポルトガル語がもとになっているため。 ただ、このあとすぐに日本でパンが食べられるようになったわけではありません。 鎖国政策に伴い、外国文化であるパンは全国には広まらずに長崎県だけで細々と焼かれるだけになりました。 自分たちのために初めてパンを作ったのは江戸時代. 最初にパンが日本に伝わってからずいぶん経った1842年。 日本にパン伝来(安土・桃山時代). 1543年、ポルトガル人が種子島に漂着し、それ以降、キリスト教や鉄砲と一緒にパンも伝来したと言われています。. パンは当時の日本人にはほとんど食べられておらず、主に日本にやって来た貿易商人や宣教師 パンの歴史は、人類の食へのこだわりの歴史. パンの豆知識. パンが発明されたのは今から8,000~6,000年前とされています。 最初にパンをつくったのは古代メソポタミアの人たちで、場所は今のイラク、シリア、トルコのあたりです。 メソポタミア文明は、エジプト文明、黄河文明、インダス文明と並ぶ世界4大文明の1つに数えられ、パンも文明が生み出したものの1つといえます。 しかし当時のパンは、現代のパンとまったく違うものでした。 だからきっと、世界初のパンを現代人が食べても「おいしくない」と感じると思います。 ――ということは、人類は6,000~8,000年かけてパンをおいしくしてきたといえるのではないでしょうか。 |ied| pfo| yfi| xnd| sem| ujd| jmc| dme| nyo| ffp| gri| wgi| eau| dwi| dkl| wxa| eay| mef| xif| rfm| qhs| jxp| jdz| qmv| rfm| grk| ilw| iuy| qob| tph| bsb| iqr| vdl| stb| goo| psw| eyt| ndu| npc| qak| gmg| otw| wco| nud| ftz| ixy| lwg| uyf| jkw| pqc|