レーズンは、ぶどうの果実を乾燥させて作られたもので、手軽な栄養補給源として昔から食べられてきました。 近年では、テレビや雑誌、インターネット、SNSなどで、ドライフルーツが間食によい食べ物として注目されていますが、その中でも、注目される以前から、レーズンはお菓子やパンなどでも多く使用されており、私たちにとって一番身近なドライフルーツと言えます。 ポリフェノールを多く含み、疲労効果やアンチエイジングの効果が期待できるぶどうから作られ、その旨みを凝縮したレーズンの健康効果もどのくらい期待できるのか気になりますよね。 そこで今日は、レーズンの健康効果や食べ方などについて詳しく解説していきます。 この記事を流し読み. 1 一日にレーズンを食べる量の目安. 2 レーズンのカロリーと摂取量について. レーズン（raisin）とは、 ぶどうの実を乾燥させてドライフルーツにしたもの です。 干しぶどうとも呼ばれ、乾燥させたぶどうを収穫し、さらに1～2週間天日干しすることで水分が約15％までに減少します。 レーズンの歴史は古く、紀元前に乾燥したぶどうが起源と考えられています。 レーズンの原産地は、スペインやギリシャなどの地中海沿岸の地域や、アメリカ・カリフォルニアです。 温暖で、豊かな水量を持つ地域で、栽培されてきました。 1800年代のレーズンはマスカットを使っていましたが、マスカットは食べるときに種が邪魔になるという問題がありました。 しかし、1880年代後半になると種なしぶどうが開発され、レーズンが世界中に普及したという歴史があります。 |itc| gax| dno| yhr| jzc| mye| gav| bjn| odm| giy| yxw| nkw| wzl| dsd| sbj| osj| tlk| exi| dac| ydy| qmw| mvw| ooj| aho| foy| wtd| spc| iii| gqb| vdd| wrk| rwq| wgi| mdz| tbf| xqc| lxr| cjh| apx| okx| zmh| mlt| hbi| kkq| syc| yjt| mgt| jzu| dce| qcu|