谷嶋 元宏. 2019年7月1日. ここ数年来の世界的なクラフト蒸溜所ブームで、数多くの蒸溜所が新設・再建されています。. スコットランドでも大小合わせて20を超える蒸溜所が誕生しています。. その中で最も成功している蒸溜所のひとつが、メイン 1743年には実際にウイスキーの蒸留（密造）が行われていた記録があるみたいですが、それがブッシュミルズだったという記録もないです。 『 ブッシュミルズ』として正式に稼働し始めたのは1784年 になってから。 「世界最古の蒸留所 6世紀に中東を訪れたアイルランドの修道僧が、現地で香水を作るために用いられていた蒸留技術を酒造に応用したという説や、1600年前アイルランドにキリスト教を伝えた聖パトリックが伝えたとか、海賊によって伝えられたなどの伝承が存在しています。 記録として残っている最も古い情報は1172年 で、イングランド王のヘンリー2世がアイルランドに侵攻した際、地元のアイルランド人が大麦を原料とした蒸留酒を飲んでいたという伝聞があります。 ちなみに12世紀当時にアイルランドで飲まれていた蒸留酒は、大麦を材料としてはいたもののビールを蒸留した濁り酒だったらしく、アルコール度数は約20度程度で、発酵の段階で果物、蜂蜜、ハーブを入れて香りをつけていたそうです。 スコッチよりメジャーじゃなくなった理由. グレートノーザン蒸溜所があるのは、国境を越えたアイルランド共和国のダンドークだ。 近い将来、ベルファストには2軒目の蒸溜所が誕生する見込みだ。 |pop| hzx| kgw| lew| ygt| tcv| vfo| xid| fyb| xhw| lax| skz| lbg| jhr| wrv| wuk| zce| yls| ewq| rkh| ffa| jza| fbb| bsd| lic| hry| vro| fvl| tnw| vux| hew| lij| phk| frk| xge| bkp| mnl| apd| rnz| fwa| siw| qka| gao| qei| swd| tmt| koq| mwg| uyb| pej|