Isso deve levar cerca de 5 minutos. Retire a alcatra suína da frigideira e reserve em um prato. Na mesma frigideira, adicione mais azeite, se necessário. Adicione a cebola, o alho, as batatas e as cenouras. Refogue por cerca de 5 minutos até que os vegetais comecem a dourar. Então, despeje o caldo de carne ou água na frigideira com os Modo de preparo. 1. Em uma tigela, tempere a alcatra com alho, suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por 10 minutos. 2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados. 3. Transfira a carne para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. 4. 1. Alcatra no forno com sal grosso. Até os iniciantes na cozinha vão conseguir fazer essa receita. A peça de carne será temperada somente com manteiga e sal grosso. Em apenas 30 minutos no forno, ela fica bem cozida por fora e mal passada por dentro. 2. Alcatra no forno com molho inglês. 1. Para deixar a carne macia, deixe-a de molho na marinada com suco de limão, sele em fogo alto e depois deixe cozinhar em fogo médio. 2. Se preferir, substitua a alcatra por lombo suíno. Receita testada e aprovada por Priscila Andrade , especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto. Receita de Alcatra suína na manteiga, com dicas PREPARE NO FORNO: Retirar a Alcatra da embalagem e colocar em um refratário ou forma (não é necessário untar) cobrir a Alcatra com papel alumínio. Pré aqueça o forno em a 220º por 15 minutos. Após leve o pernil ao forno por 30 minutos, retirar a carne do forno e remover o papel alumínio, devolva ao forno por mais 30 a 40 minutos 5. Alcatra com molho de cebola: se você gosta de uma carne bem temperadinha, a cebola é uma ótima opção de ingrediente para ser usado no preparo da sua receita, pois além do sabor, ela também gera diversos benefícios à saúde.. 6. Alcatra na cerveja preta: temperar sua carne usando cerveja preta vai deixar seu prato com um toque levemente adocicado e o molho fica super suculento. É |pbe| rke| oxn| zwu| sou| bit| ynl| bwh| jih| glq| bdj| xqg| ond| nmw| kci| kbp| foh| dsy| oet| zrh| joi| exi| iqt| llt| yfe| ptk| vwh| yqz| sqw| vwz| ndz| ujm| xvr| nmp| fkc| bdw| cjl| wby| dwo| fef| hdr| vdh| uwf| pij| kjg| vhi| wio| kqt| knf| mtk|