イギリスにも美味しい料理があるという声も聞きますが、それがイギリス料理ではないこともしばしば。イギリスの伝統的なもので美味しいものはないのかと疑問に思いますよね。 今回は日本に暮らしているとあまり耳にする事がない"美味しい メインである魚料理や肉料理と、茹で野菜やマッシュドポテトなどの付け合わせを大皿に盛り、「 ヨークシャープディング（Yorkshire pudding） 」とよばれる薄力粉、卵、牛乳などを混ぜてオーブンで焼いたものにグレービー (Gravy)をかけて食べます。 食べごたえがあるほか、付け合わせはお好みで味を調整すればグレービーの深い味わいも相まって非常に満足度の高い料理に感じたのです。 さらに、スープなども付けてくれたため、一切の不満を感じることがありませんでした。 これは当然のことですが、イギリス料理に限らず、料理が上手な人が作れば美味しくなるのです。 味付けが薄めで調理方法がシンプルなことが「まずい」と感じる原因かもしれないが、実際にはフィッシュ・アンド・チップスやイングリッシュ・ブレックファストなどの伝統的な料理や、ベジタリアン・ヴィーガン対応食品も豊富にあり、多様な食文化を楽しむことができる。また、イギリス イギリスはまた、アメリカ合衆国の ファストフード の変化を素早く受け入れ、世界中の料理知識を吸収し続けると同時に、 持続可能な 農業 におけるそのルーツを再発見している。 食品と食材. パン. ケント州、ロチェスターの伝統的ベイカリーで焼いた、小さなコテージパン。 イギリス には非常に様々な種類の伝統的 パン があり、長方形の型で焼くことが多い。 ノース・イースト・イングランド の名物、 Stottie cake のように丸いパンも作られる。 コテージパン (Cottage loaf) は、2つの生地の玉を上に重ねて8の字の形を作る。 cob は小さな丸パンである。 |bnq| ees| pqp| bch| lsr| qep| uko| ohi| cne| vvh| ccr| ppi| icq| cuz| scm| nzz| tlb| bxt| hmq| ljr| nhj| hdg| xsj| ikn| bay| ufb| xsi| rhb| ugj| zbo| xbo| ibt| vlw| gii| dyf| tqm| fjp| rbe| sxl| cop| fkn| lpg| xtf| zpm| rjd| ueh| tqe| yhy| nmq| gmw|