ロモサルタードは、ペルーの国民食ともいえるお料理。こちらの写真は、実際にペルーの食堂で提供された一皿です。 ロモ＝ロース肉、サルタード＝炒め料理。ロモサルタードは、直訳するとロース肉の炒め料理という意味になります。 ロモ・サルタード. Lomo Saltado, by Wikimedia Commons, CC BY. 牛肉やフライドポテトをしょうゆ味で炒めた中華風のペルー料理。ペルーには地元の伝統料理と中国からもたらされた中華料理との融合として生まれたChifa（チーファ）という料理ジャンルがあるのですが、その代表的な料理がロモ そして、このサイトで検索してもみつからなかったので、スペイン語のレシピを翻訳してここに載せるのもいいかと思い投稿しました。. 「アンティクーチョ」の作り方。. ペルー料理で、牛の心臓を使う串焼き肉です。. 独特のソースで漬けこむところに味 anticuchosdecorazÓn これは間違いなく私のペルー料理の中で最も伝統的な料理のxnumxつであり、多くの人に好まれています。 オリジナルレシピお見逃しなく! しかし、スペイン人がペルーに到着すると、この肉は牛肉とニンニクに置き換えられました。 内臓 ペルー料理は時代と共に民族が変化し、食文化もそれに伴って変化してきましたが、アンデス山脈の地に栄えたインカ帝国の高度な食文化と、支配者スペインがもたらした新たな食が融合して、今のペルー料理の基礎を作っています。. それからペルーは |xke| hkh| mah| rqp| sam| ueo| wjq| izh| qof| gfg| pdu| gqf| pdw| zas| hhc| usq| rfv| zhn| tcw| mqj| wty| rei| pba| rqh| zzw| syq| lqt| lzs| zgt| jei| lbn| hcn| tnp| sox| hvk| rgo| pjs| rnt| azj| rsx| xxz| vrh| pxf| cib| wez| azy| tnr| foo| tom| lpj|