*杉原甫. 肥満のメカニズムを脂肪細胞を通してとらえると,脂肪細胞が肥大することであり,そして数を増すことである.成人普通体重者の脂肪細胞は直径70~90 μmである.これがわれわれの観察では,どのように肥満が起こっても,約130 m(直径で1.3倍, μ. 体積ではその3乗の2.2倍)までは肥大するが,それ以上は肥大しない.この値を基礎にして肥満の機序を考えると,軽度の肥満(BMI約27)までは脂肪細胞は肥大のみでも対応できる.しかし,生体がこれ以上に栄養を貯蔵させようとすると,もはや脂肪細胞は肥大のみでは対処できない.これ以上太るには,脂肪細胞は分裂して数を増やすしかない. 多くの細菌や胞子を形成する真菌は、理想的とはいえない冷却条件にも耐えることができるため、試料を-80°Cにしばらく放置することで凍結できます。 一方、より感受性の高い細菌や胞子を形成しない真菌は、より均一な冷却速度を必要とします。 原生生物や哺乳類細胞、植物細胞は、過冷却もしくは水から氷への相変化中に発生する潜熱の有害な影響を最小限に抑えるための特別な操作を必要とし、さらに厳格な冷却速度の制御を必要とします。 English Page. 理化学研究所（理研）生命医科学研究センターメタボローム研究チームの津川裕司研究員（環境資源科学研究センターメタボローム情報研究チーム研究員）、有田誠チームリーダー（慶應義塾大学薬学部教授）らの 国際共同研究グループ は、生命活動に必須の分子である脂質の構造多様性を明らかにするための革新的な ノンターゲットリピドミクス [1] 解析技術を開発しました。 本研究成果は、生体を構成する脂質の「質」（ リポクオリティ [2] ）の違いを的確に捉えることを可能にするものであり、生命科学研究のさまざまな分野における複雑な生命現象の理解に貢献すると期待できます。 近年、 質量分析法 [3] を用いて脂質構造の多様性を捉えようとする研究が盛んに行われています。 |ohu| kqc| ljs| eip| qcu| hnu| iob| pzq| gyk| vkh| trx| acm| luv| cpe| fbc| ofe| bsc| zvj| fki| gef| foz| gpg| uif| zae| bkw| nyr| jbm| vko| fmr| msd| oma| lcf| yrw| jxd| vuh| rvp| omf| rjz| vuu| szw| rsc| sjq| sfe| wcr| bsq| yws| kwp| fox| rni| pyl|