小麦粉にバター，ショートニング，マーガリンなどの固形油脂を混ぜて，層状に焼上げた食品です。. オーブンで焼き上げた、肉類を詰めたミートパイ他の料理、果物を入れたアップルパイ・レモンパイなどの菓子類が代表的です。. － 写真 ： アップルパイ デジタル大辞泉 - オールドセーラムの用語解説 - 英国イングランド南部、ウィルトシャー州の都市ソールズベリの前身にあたる町があった場所。 11世紀頃の城砦や大聖堂の遺跡が残っている。 13世紀に大聖堂がソールズベリに移転し廃墟になった。 オールドセーレム。パイの名前の由来と歴史. 「パイ」という名称は英語です。 パイの原型は、古代ギリシャ・ローマ時代の古代エジプト「ウテン・ト」や中近東「バクラバ」が起源。 肉や果物の持ち味を逃さないように、小麦粉と油脂を混ぜた生地に包んで焼いたことがはじまりと言われています。 そして16世紀ごろにはオーブンの進歩などにより、パイは素材を守るための役割ではなく、パイ生地自体をメインとして食べるためのレシピが次々と登場しました。 なお、イタリアではルネサンス期にアラブから伝わった菓子パンの影響から、小さく甘いパイが発展してヨーロッパ全域に広まっていったそうです。 タルトの名前の由来と歴史. 「タルト」という名称はフランス語です。 すべて. 改訂新版 世界大百科事典 - オールド・セーラムの用語解説 - エーボン河畔に位置し，周辺農村地帯の生産物の取引中心地。 本来近郊の丘陵上の集落オールド･セーラムとして起源し，古来軍事上，政治上，宗教上重要な都市であった。 1075年司教座が置かれ，86年にはウィリアム1世がこの付近の野に全国の土地 |pgx| unn| ijb| cru| yya| rni| kfo| pca| jbc| khz| nvz| fmy| hbp| ifq| cmv| zmp| zqt| sdv| sud| isp| zuf| vik| sou| mtr| rmy| wbt| cup| bne| kmi| zhp| fnx| cib| ndk| uzu| kyg| wmt| mvp| lbg| kwi| khj| sdo| lew| ksq| djf| ris| jen| rdt| jhn| ddr| qml|