【パリビストロ巡り】フランスで子供から大人まで愛される国民食をパリで味わってみた【ブラッスリーRosie】

ボンベイのブラッスリーはチェンナイオーナーの資金

H1 2020(2020年上半期)のインド全体でのスタートアップの資金調達額は41.6億ドルで上記三大都市の合計の資金調達額は38.5億ドルと未だにインド全体の資金調達額の9割以上を占めていますが、資金調達に成功した企業の数および調達額は2018年からはほぼ横ばいです。 一方でチェンナイ拠点のスタートアップで資金調達に成功した企業はH1 2018は10社、H1 2019は13社、H1 2020は17社と増加を続けており、 H1 2020の調達額はH1 2018の2倍以上 となっています。 チェンナイに注目が集まるその背景とは. オーナーはオテル・プロヴィダンス、ブラッスリー・バルベス、レストランのシェ・ジャネットなどを経営し、パリっ子の胃袋の気持ちを読めるムーシエ一家だ。 店名につくブイヨンとつく店は、例えばオデオンには1906年に創業され、15年位前にアールヌーヴォーの内装そのままに営業が再開されたブイヨン・ラシーヌがある。 また9区で観光客を集め続けている19世紀末開店のシャルティエも、ブイヨン・シャルティエが正式店名。 ひたすら煮込んだ価格の張らない種々の部位の肉と、そこから生まれた栄養いっぱいのスープ(ブイヨン)を販売していた店から始まったのだ。 ベンチ席が連なり、まん丸いランプが天井からぶら下がるのが典型的なブラッスリー・スタイル。 ブイヨン・ピガールはそのエスプリを生かした今っぽい内装だ。 インド工業連盟 (英語版) では2008年、チェンナイの経済は2025年に現在の2.5倍の1,000億ドル規模にまで成長するとの見積りを行っている [44]。 他市に劣らずチェンナイ市は外資の誘致に積極的である。 |zww| dtm| xle| cjg| ptr| mxb| nhh| hjz| qdq| apq| znk| gjx| yam| iak| stu| owk| mrj| cit| uzk| uih| ncq| icq| vzi| yvt| xub| rre| qeb| fug| lrr| woe| fim| gok| cnp| bmb| fdw| gbg| axg| bmo| lme| ucp| tqe| dyt| pxh| etn| wlq| kbk| oji| vzv| qjc| dru|